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Laatst gewijzigd: 07 Feb 2018 ; última actualización: 07 Feb 2018.

Que agradable es vivir en Tenerife

1e A BC DEFG H IJKL MNO P QRS T VWXY

2e a i o u

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General Algemeen

harinasustantivo
Plural es: harinas

Polvo resultante de moler granos de trigo, maíz o garbanzos, limpio de cascarilla y pasado por el cernido. La fina de trigo se usa para engordar salsas y repostería, y la gruesa de trigo para rebozar pescados.

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, la  we  wn  w  spalabras relacionadas:
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Flor de harina meelzelfstandig naamwoord
Één lettergreep

Meel is gemalen graan. Het wordt gemaakt van rogge, tarwe, haver, boekweit, maïs en rijst. Het graan kan in meer of in mindere Maté uitgemalen zijn; dit heet de uitmalingsgraad. Een uitmalingsgraad van 100 betekent dat 100 kilo graan 100 kilo meel oplevert. Bloem heeft een lage uitmalingsgraad (er is dus veel uit weggemalen) en is gezeefd waardoor zemelen en kiemdeeltjes zijn verwijderd. Bloem wordt gemaakt van tarwe, rogge, maïs en rijst. Patentbloem is gebleekt tarwebloem met een lage uitmalingsgraad.

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, het  wn  w
harina"harina con levadura":
locución sustantiva

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con
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levadura
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, la  o  wn  spalabras relacionadas:
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Harina leudante zelfrijzend bakmeelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: zelf·rij·zend bak·meel
, het  w
bakmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bak·meel

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, het  wn
harina"harina de alforfón":
locución sustantiva

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de
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alforfón
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, la  o  spalabras relacionadas:
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Harina de sarraceno
Harina sarracena
Trigo sarraceno boekweitmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: boek·weit·meel
Latijnse plantennamen zijn: Fagopyrum esculentum, Polygonum fagopyrum
, het  B  Wl  Ws  f
harina"harina de algarroba":
locución sustantiva

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algarroba
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, la carobmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ca·rob·meel
, het
harina"harina de almendra":
locución sustantiva

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almendra
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, la  o amandelmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: aman·del·meel
, het  o  wn
harina"harina de alverjas":
locución sustantiva

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alverjas
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, la  spalabras relacionadas:
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Harina de arveja
Harina de guisante erwtenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: erw·ten·meel
, het
harina"harina de arroz":
locución sustantiva

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arroz
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, la  o rijstebloemzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijs·te·bloem

Fijn gemalen rijst. Ook zelf te malen in een blender, koffiemolen, keukenmachine of vijzel.

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, de  w
rijstmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijst·meel

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, het
harina"harina de arveja":
locución sustantiva

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arveja
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, la  spalabras relacionadas:
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Harina de alverjas
Harina de guisante erwtenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: erw·ten·meel
, het
harina"harina de avena":
locución sustantiva

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avena
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, la  o  wn havermeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ha·ver·meel
, het  wn
harina"harina de camote":
locución sustantiva

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camote
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, la bataatmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ba·taat·meel
, het
harina"harina de castaña":
locución sustantiva

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castaña
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, la kastanjemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kas·tan·je·meel
, het
harina"harina de cebada":
locución sustantiva

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cebada
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, la  wn gerstemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ger·ste·meel
, het  wn
harina"harina de centeno":
locución sustantiva

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centeno
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, la  o  wn  w roggemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rog·ge·meel
, het  wn  w
harina"harina de espelta":
locución sustantiva

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espelta
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, la speltmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: spelt·meel
, het
harina de flor"harina de flor":
locución sustantiva
1. f. La tamizada y muy refinada.

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, la  we  w  spalabras relacionadas:
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Harina flor bloemzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: bloempje [bloem·pje]], het

Door het breken van tarwekorrels, zeven en malen ontstaan verschillende soorten bloem. De meest blanke bloem heet patentbloem. Deze bevat vrijwel geen zemelen of kiemdeeltjes. Tarwebloem is wat grauwer van kleur en bevat een kleine hoeveelheid zemelen en kiemdeeltjes. Als alle zemelen en kiemdelen van de tarwe erbij zitten, spreekt men over volkorenmeel. Bloem is een onmisbaar basisproduct in de keuken. Want bloem kunt u gebruiken voor het (bij)binden van soepen en sauzen, als paneermiddel en als hoofdbestanddeel bij het bakken van brood, gebak en koekjes. Goed afgesloten en bewaard op een droge, koele plaats kan bloem ± 1 jaar goed blijven.

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, de  wn  w
bloem van meelzelfstandig naamwoordsvorm
Één lettergreep
, de
harina"harina de garbanzos":
locución sustantiva

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garbanzos
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, la  o  w besanzelfstandig naamwoord

Meel van kikkererwten. Uitstekend bindmiddel en te gebruiken als vervanging van eieren in pannenkoek-, beignet- of tempurabeslag. Ook bij de bereiding van kroketjes of gebak is besan prima te gebruiken.
, de
kikkererwtenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kik·ker·erw·ten·meel
, het
harina"harina de guisante":
locución sustantiva

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guisante
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, la  spalabras relacionadas:
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Harina de alverjas
Harina de arveja erwtenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: erw·ten·meel
, het
harina"harina de kamut":
locución sustantiva

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kamut
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'kamut'
, la kamutmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ka·mut·meel
, het
harina"harina de kiwicha":
locución sustantiva

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kiwicha , la amarantmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ama·rant·meel
, het
harina"harina de maíz":
locución sustantiva

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maíz
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, la  o  w  spalabras relacionadas:
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Almidón de maíz
Fécula de maíz
Harina de maíz extrafina
Maizena maïsmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·is·meel
, het
maïzenazelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·i·ze·na

Zetmeel, gewonnen uit maïs en te gebruiken als bindmiddel. Er is ook een biologische variant verkrijgbaar. Biologische maïzena is speciaal fijngemalen gezeefd maïsmeel, niet te verwarren met de in de gewone handel verkrijgbare geraffineerde maïzena. Van biologische maïzena heeft u de dubbele hoeveelheid nodig als van de gangbare.
, de  wn  w
harina"harina de maíz extrafina":
locución sustantiva

Constituye un derivado del maíz. Es una fécula de maíz extrafina que regularmente se consume como una natilla agregando leche y otros elementos. Es frecuentemente empleada para espesar cremas y salsas y en la elaboración de masas, bizcochos y panecillos. Puede ser blanca o amarillo claro. Provee proteínas vegetales y vitaminas del grupo b, contiene hierro, magnesio y zinc. Es considerado como un alimento energético con un alto contenido de hidratos de carbono.

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maíz
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extrafina
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, la  w  spalabras relacionadas:
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Almidón de maíz
Fécula de maíz
Harina de maíz
Maizena maïzenazelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·i·ze·na

Zetmeel, gewonnen uit maïs en te gebruiken als bindmiddel. Er is ook een biologische variant verkrijgbaar. Biologische maïzena is speciaal fijngemalen gezeefd maïsmeel, niet te verwarren met de in de gewone handel verkrijgbare geraffineerde maïzena. Van biologische maïzena heeft u de dubbele hoeveelheid nodig als van de gangbare.
, de  wn  w
harina"harina de mandioca":
locución sustantiva

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mandioca
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, la  o  spalabras relacionadas:
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Harina de tapioca
Harina de yuca maniokmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·ni·ok·meel
, het
harina"harina de patata":
locución sustantiva

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patata
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, la  o  w  spalabras relacionadas:
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Chuño
Fécula de papa aardappelmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: aard·ap·pel·meel

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, het  wn  w
harina"harina de pescado":
locución sustantiva

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pescado
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, la  w vismeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vis·meel

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, het
harina"harina de plátano":
locución sustantiva

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plátano
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, la bananenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ba·na·nen·meel
, het
harina"harina de quinoa":
locución sustantiva

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quinoa
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, la  o quinoameelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: qui·noa·meel
, het
harina"harina de sarraceno":
locución sustantiva

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sarraceno
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, la  spalabras relacionadas:
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Harina de alforfón
Harina sarracena
Trigo sarraceno boekweitmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: boek·weit·meel
Latijnse plantennamen zijn: Fagopyrum esculentum, Polygonum fagopyrum
, het  B  Wl  Ws  f
harina"harina de semilla de calabaza":
locución sustantiva

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semilla
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calabaza
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, la  o  spalabras relacionadas:
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Alguashte pompoenpitmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pom·poen·pit·meel
, het
harina"harina de soja":
locución sustantiva

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soja
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, la  o  w sojameelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: so·ja·meel

Bloem van sojaboon.
, het
harina"harina de soja integral":
locución sustantiva

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soja
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integral
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, la  o volkoren sojameelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: vol·ko·ren so·ja·meel
, het
harina"harina de sorgo":
locución sustantiva

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sorgo
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, la sorghummeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sor·ghum·meel
, het
harina"harina de sulú":
locución sustantiva
Nombre científico es: Maranta arundinacea

Guate, Guapo, Sago, Arrow. Tubérculo del cual se obtiene una harina muy fina, usada en alimentos para niños y enfermos y en tortas. Puede reemplazarse con fécula de papas. Maranta del arrowroot.

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sulú
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, la  Wl  spalabras relacionadas:
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Amaranta
Arrurruz
Sagú
Sulú  f arrowrootzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ar·row·root
Meervoud is: arrowroots
Latijnse plantennaam is: Maranta arundinacea

Een tropische Amerikaanse plant. De wortel levert Arrowrootpoeder, dat als bindmiddel wordt gebruikt.

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  wn  w  Ws  f
marantazelfstandig naamwoord
Meervoud is: maranta's
Latijnse plantennaam is: Maranta arundinacea
, de  Wl  Ws  f
pijlwortelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pijl·wor·tel
Meervoud is: pijlwortels
Latijnse plantennaam is: Maranta arundinacea

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, de  o  w  Ws  f
harina"harina de tapioca":
locución sustantiva

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tapioca
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, la  o  spalabras relacionadas:
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Harina de mandioca
Harina de yuca maniokmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·ni·ok·meel
, het
harina"harina de trigo":
locución sustantiva

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trigo
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, la  o  wn  w tarwemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: tar·we·meel

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, het  wn  w
harina"harina de trigo integral":
locución sustantiva

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trigo
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integral
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, la  w volkoren tarwemeelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: vol·ko·ren tar·we·meel
, het
harina"harina de trigo tostada":
locución sustantiva

Harina de trigo tostada revolviéndola siempre en una sartén al fuego para que no se queme. Se emplea para obscurecer y espesar sopas y salsas.

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de
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trigo
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tostada
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, la geroosterd tarwemeelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·roos·terd tar·we·meel
, het
harina"harina de triticale":
locución sustantiva

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de
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triticale
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, la triticalemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: tri·ti·ca·le·meel
, het
harina"harina de yuca":
locución sustantiva

Almidón de Yuca - Tapioca.

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de
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yuca
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, la  spalabras relacionadas:
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Casava
Cassava
Cazabe
Guacamote
Harina de mandioca
Harina de tapioca
Mandioca
Manioca
Tapioca
Yuca cassavemeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: cas·sa·ve·meel
, het
manioczelfstandig naamwoord
Latijnse plantennaam is: Manihot esculenta
, de  o  w  Ws  f
maniokmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ma·ni·ok·meel
, het
harina"harina flor":
locución sustantiva

Con una tasa de extracción de 40. De 100 kilos de trigo obtenemos 40 kilos de harina.

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flor
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, la  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Harina de flor bloemzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: bloempje [bloem·pje]], het

Door het breken van tarwekorrels, zeven en malen ontstaan verschillende soorten bloem. De meest blanke bloem heet patentbloem. Deze bevat vrijwel geen zemelen of kiemdeeltjes. Tarwebloem is wat grauwer van kleur en bevat een kleine hoeveelheid zemelen en kiemdeeltjes. Als alle zemelen en kiemdelen van de tarwe erbij zitten, spreekt men over volkorenmeel. Bloem is een onmisbaar basisproduct in de keuken. Want bloem kunt u gebruiken voor het (bij)binden van soepen en sauzen, als paneermiddel en als hoofdbestanddeel bij het bakken van brood, gebak en koekjes. Goed afgesloten en bewaard op een droge, koele plaats kan bloem ± 1 jaar goed blijven.

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, de  wn  w
bloem van meelzelfstandig naamwoordsvorm
Één lettergreep
, de
harina"harina gruesa":
locución sustantiva

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gruesa
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, la  w  spalabras relacionadas:
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Sémola
Sémolas gortzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: gorten

Licht geslepen gerstekorrels.

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, de  wn  w
gruttenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: grut·ten

Gebroken graankorrels. De korrels kunnen al dan niet opzettelijk worden gebroken. Er zijn grutten van boekweit, haver en rijst (gebroken rijst) te koop. Gebroken korrels hebben een kortere kooktijd dan hele korrels.

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, het  wn  w
harina integral"harina integral":
locución sustantiva
1. f. La no cernida, que contiene todo el salvado.

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, la  o volkorenmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vol·ko·ren·meel

Wordt gemalen van de volle, onbewerkte graankorrel. Het is daardoor vrij donker van kleur. U koopt volkorenmeel bij natuurvoedingswinkels. Er is een fijne en een grove soort.
, het
harina"harina leudante":
locución sustantiva

Es una harina de trigo muy fina con sal y polvo leudante añadidos. Se asume su aplicación principalmente en la elaboración de bizcochos, ahorrando el uso de polvo de hornear.

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leudante
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, la  spalabras relacionadas:
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Harina con levadura zelfrijzend bakmeelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: zelf·rij·zend bak·meel
, het  w
harina"harina sarracena":
locución sustantiva

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sarracena
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, la  o  spalabras relacionadas:
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Harina de alforfón
Harina de sarraceno
Trigo sarraceno boekweitmeelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: boek·weit·meel
Latijnse plantennamen zijn: Fagopyrum esculentum, Polygonum fagopyrum
, het  B  Wl  Ws  f
harissasustantivo

Salsa hecha con chiles, pimienta de cayena, aceite, ajos, cilantro y hojas de menta o verbena secas. Todo picado. Se utiliza mucho en la cocina del Magreb. Se sirve como acompañamiento en una salsera, para untar trocitos de carne asada, y también se mezcla con sopas y guisos o se diluye en un poco del caldo que acompaña al cuscús. Mezclado con yogur sirve para macerar las carnes de pollo y cerdo.
, la  w harissazelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ha·ris·sa

Noord-Afrikaanse pasta van scherpe chili- of cayennepepers, knoflook, gemalen koriander, karwijzaad en olijfolie. Het is bijzonder scherp en lekker in couscous, bouillon, soep of vlees. Harissa wordt ook vaak apart bij het eten geserveerd. Het is kant-en-klaar te koop in kleine blikjes of tubes.
, de  w
hielosustantivo

Agua convertida en sólido cristalino a baja temperatura hecho de forma natural o artificial.

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, el  we  wn  w ijs (bevroren water)zelfstandig naamwoordsvorm
, het  w
hojaldresustantivo
Plural es: hojaldres

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, el/laCon este sustantivo se puede usar el artículo femenino o masculino a su antojo.  o  we  wn  w  spalabras relacionadas:
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Masa hojaldrada
Pasta hojaldre bladerdeegzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bla·der·deeg
Meervoud is: bladerdegen

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, het  o  wn  w
huevosustantivo
Plural es: huevos

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, el  o  we  wn  w eizelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: eitje [ei·tje]], het
Meervoud is: eieren

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, het  o  wn  w
huevossustantivo
, los  o  we  w eierenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ei·e·ren

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, de  o  wn  w
  _sustantivo plural de la palabra: huevo
  we  w eierenMeervoud van het zelfstandig naamwoord: ei
Lettergrepen: ei·e·ren

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, de  wn  w

1e A BC DEFG H IJKL MNO P QRS T VWXY

2e a i o u

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