Klein woordenboek Spaans-Nederlands en vv met 765 woorden in deze categorie

Ga naar woordenboek Nederlands-Spaans; Ir a diccionario holandés-español.
Kies andere rubriek voedsel of planten;     Elige otra categoría alimentos o plantas.

Klik op de eerste letter van het gezochte Spaanse woord uit de rij aangeduid met 1e. Indien de rij met 2e, 3e, 4e etc. aanwezig is, kies dan ook de tweede, derde, vierde ... letter.
Elija el primer carácter de la palabra española buscada de la fila indicada con 1e. Cuando también hay una fila indicada con 2e, 3e, 4e, etc. elija el segundo, tercer, cuarto ... carácter.

Laatst gewijzigd:   07 Feb 2018  ; última actualización: 07 Feb 2018.

Que agradable es vivir en Tenerife

1e A BC DEFG H- MNO P QRS T VWXY

2e Is Ja Ju Ke Ko La Le Lu

<-- Vorige/ Anteriorpalabras de
woorden van
IS ..... LUSTREVolgende/ Siguiente -->

GeneralAlgemeen
isoglucosasustantivo

Conocida también como jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (hfcs), jarabe de almidón con alto contenido en fructosa (hfss) y jarabe de glucosa con alto contenido en fructosa (hfgs). La isoglucosa es un nuevo tipo de jarabe de almidón en que la glucosa se ha isomerizado en fructosa utilizando una o más enzimas de isomerización. Es el más importante de los edulcorantes fabricados a partir del almidón de maíz. Muy utilizado en la producción de alimentos y de bebidas no alcohólicas.
, la  wn  w
isoglucosezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: iso·glu·co·se

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  wn
isomaltsustantivo
, el  w  spalabras relacionadas:
---------------------
E953
Isomalta
Isomaltol
isomaltzelfstandig naamwoord

Isomalt is 45-60% zoeter dan sucrose. Isomalt wordt gebruikt in snoepgoed, ijsjes, jams, drankjes en gebak. Isomalt wordt gemaakt uit suiker. De enzymen in het spijsverteringsstelsel kunnen dit product niet afbreken.
, de  w
jaleasustantivo
Plural es: jaleas

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jalea'
, la  o  we  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Gelatina
geleizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ge·lei
Meervoud is: geleien

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
jalea"jalea real":
locución sustantiva

Es una sustancia de aspecto cremoso, color blanquecino y de sabor ácido, segregada por las abejas obreras. Es un alimento casi exclusivo para la reina, aunque durante los tres primeros días, las larvas se alimenten con ella ya que es muy rica en nutrientes. Se extrae mediante absorción, bien sea con espátula o con delicados procedimientos industriales.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jalea'
  real
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'real'
, la  w
royal jellyzelfstandig naamwoordsvorm
, de  w
jarabesustantivo
Plural es: jarabes

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jarabe'
, el  o  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Almíbar
stroopzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: stropen

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
jarabe"jarabe de arce":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jarabe'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  arce
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'arce'
, el  o  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Miel de maple
ahornsiroopzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ahorn·si·roop

Ahornsiroop of (maple-syrup) is het ingedikte sap van de esdoornboom. Het is een lekkere, zachte zoete siroop en een volwaardig zoetmiddel. 40 Liter esdoornsap levert slechts 1 liter siroop, wat de hoge prijs van dit natuurproduct verklaart. Ahornsiroop heeft een milde, aromatische smaak en is licht van kleur. Hierdoor overheerst hij noch de smaak noch de kleur van een voedingsmiddel en is hij bij uitstek geschikt voor fijne toetjes en gebak, gelei en bloesemdranken. Oorspronkelijk komt de siroop uit Canada, maar tegenwoordig is hij ook heel populair in Amerika en in Engeland. Ahornsiroop is te koop bij de natuurvoedingswinkel.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  w
ahornstroopzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ahorn·stroop

Een andere bron van zoetstoffen is de ahorn, die inheems is in Noord-Amerika. In de lente wordt het sap, dat ongeveer 3 procent suiker bevat, afgetapt. Als het sap wordt ingekookt, krijgt men een amberkleurige stroop of een lichtbruine suiker met een milde, zoete smaak.
, de  w
esdoornsiroopzelfstandig naamwoord
, de  w
jarabe"jarabe de manzana":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jarabe'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  manzana
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'manzana'
, el  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Melaza de manzana
appelstroopzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ap·pel·stroop

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
jugosustantivo
Plural es: jugos

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jugo'
, el  o  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Zumo
sapzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: sappen

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
  wn  w
jugo"jugo de carne":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'jugo'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  carne
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'carne'
, el  o  spalabras relacionadas:
---------------------
Dip
Gravy
Jugo
Salsa
Salsa de carne
vleesjuszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vlees·jus
, de  w
kéfirsustantivo

Leche fermentada que contiene ácido láctico y ácido carbónico.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'kéfir'
, el  we  w
kefirzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ke·fir

Een licht mousserend melkproduct met een zeer laag alcoholpercentage (0,2-1%), dat bij de bereiding ontstaat door een in de entstof van nature aanwezige gistsoort. Zie ook viili. Net als biogarde heeft kefir de uiterlijke kenmerken van yoghurt. Toch wordt het geen echte yoghurt genoemd, omdat kefir anders wordt aangezuurd - namelijk met melkzuur en gistcellen - dan yoghurt. De gistcellen of kefirkorrels worden wel een yoghurtplantje genoemd, maar het is geen plantje en zeker geen yoghurt. De kefirkorrels zorgen voor een licht alcoholische gisting (1%). Kefirmelk is een lekkere, wat dikke mousserende drank met een lichtzure smaak.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  w
kojisustantivo

Arroz en el que se ha cultivado el koji-kin.
  spalabras relacionadas:
---------------------
Arroz koji
koji-rijstzelfstandig naamwoord

wordt gemaakt door gestoomde rijst te mengen met sporen van aspergillus oryzae. Onder nauwkeurig gecontroleerde omstandigheden groeit deze vriendelijke en behulpzame schimmelcultuur in een klimaatkamer (kojikamer) op de rijst (dit proces is te vergelijken met de productie van de Indonesische tempeh) De enzymen die de schimmel daarbij ontwikkelt, vormen het geheim van de ambachtelijke amazakebereiding. Het maken van perfecte kojirijst vergt veel kennis en ervaring.
, de
koji-kinsustantivo

(Aspergillus oryzae), es un moho cuyas enzimas convertían el almidón del arroz en azúcar, que también fue usado para hacer amazake, miso, natto y salsa de soya. El arroz que tiene koji-kin es llamado kome-koji, o arroz malteada.
, el
koji-kinzelfstandig naamwoord
, de  w
kokohsustantivo

Es una mezcla extremadamente diluida de granos de sésamo, arroz, judías rojas, trigo, avena y soja.
, el
kokohzelfstandig naamwoord

Mix van voorgekookte melen, peulvruchten en zeewier. Fijne crème, geschikt als ontbijt.

Ingrediënten:
volle rijst, zoete rijst, haver, tarwe, gierst, gerst, soja, azuki, sesam, kombu zeewier.
, de
lactitolsustantivo
, el  w  spalabras relacionadas:
---------------------
E966
lactitolzelfstandig naamwoord

Lactitol ziet eruit als sucrose maar bevat de helft van het aantal calorieën. Het is 30-40% zoeter dan sucrose.
, de  w
lactosasustantivo

Conocida también como azúcar de la leche. Se produce comercialmente a partir del suero.
(sustantivo). Azúcar de la leche de los mamíferos compuesta por la unión de una molécula de galactosa y una de glucosa.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'lactosa'
, la  wn  w
lactosezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: lac·to·se

(melksuiker= C12H22O11.H2O) is een suiker die o.a. in melk voorkomt. Om een bier zoet te maken buiten het maischproces om, kan lactose (melksuiker) gebruikt worden. Lactose wordt niet door "gewone" biergist vergist (een enkele wilde gist kan dit wel). Lactose is (zeker in grotere hoeveelheden) wel te herkennen in bier doordat het "anders zoet" smaakt dan suiker.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  wn  w
lasañasustantivo
Plural es: lasañas

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'lasaña'
, la  o  we  wn  w
lasagnezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: la·sag·ne
Meervoud is: lasagnes

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
leche condensada"leche condensada":
locución sustantiva
1. f. La concentrada por evaporación, a la que se añade azúcar.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la expresión 'leche condensada' que está descrito en la palabra 'leche'
, la  o  we  w
gecondenseerde melkzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·con·den·seer·de melk

Is melk die ingekookt is tot een derde van het oorspronkelijke volume. Daarna wordt de melk gehomogeniseerd, afgekoeld en gesteriliseerd. Gecondenseerde melk schift niet bij het koken en is daarom zeer geschikt voor de bereiding van saus of pudding.
, de  w
leche en polvo"leche en polvo":
locución sustantiva
1. f. La que ha sido sometida a deshidratación.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la expresión 'leche en polvo' que está descrito en la palabra 'leche'
, la  o  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Leche deshidratada
melkpoederzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: melk·poe·der

Is gedroogde melk. Melkpoeder bevat slechts 4 tot 5 procent water. Door melkpoeder aan te lengen met lauw water, bekomt men opnieuw melk. Melkpoeder wordt vooral gebruikt bij industriële bereiding van koekjes en chocolade, maar is ook in de winkel verkrijgbaar als 'oplosmelk'. Melkpoeder is lang houdbaar zonder kwaliteitsverlies en is een belangrijk exportproduct.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  wn  w
lecitinasustantivo
Plural es: lecitinas

Sustancia grasienta que aparece en la yema del huevo, en la soja e incluso en el cerebro.
(sustantivo). Lípido de gran importancia para el funcionamiento del organismo, producido por casi todas las células, aunque fundamentalmente por las del hígado. Químicamente, es un fosfolípido.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'lecitina'
, la  w
lecithinezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: le·ci·thi·ne
Meervoud is: lecithinen

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  w
legumbresustantivo
Plural es: legumbres

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'legumbre'
, la  o  we  wn  w
peulvruchtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: peul·vrucht
Meervoud is: peulvruchten

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
levadurasustantivo
Plural es: levaduras

Nombre genérico dado a un grupo de hongos ascomicetos. Cualquier masa constituida principalmente por estos microorganismos y capaz de hacer fermentar el cuerpo con que se la mezcla.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'levadura'
, la  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Agente levantador
gistzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: gisten

Ook wel bakkers- of biergist, is een schimmelplantje dat rijk is aan eiwit, vitamine B- en D-complex. Aan gist wordt door sommigen een extra versterkende werking toegekend. Het mag alleen genuttigd worden in bewerkte (niet actieve) vorm, zoals in brood en in speciale voor de consumptie bestemde preparaten. Gist zorgt voor het rijzen van deeg, waardoor het in rauwe vorm dan ook niet geschikt is voor consumptie. Een restje verse gist kunt u het best strak in plasticfolie koel bewaren. Het is zo nog ± 1 maand houdbaar. Gedroogde gist is, goed afgesloten, 6-12 maanden houdbaar.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  wn  w
rijsmiddelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijs·mid·del
Meervoud is: rijsmiddelen

Een product dat wordt toegevoegd aan deeg of beslag om deze luchtiger te maken.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, het  wn  w
zuurdesemzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zuur·de·sem
Meervoud is: zuurdesems

Natuurlijk rijsmiddel dat u zelf kunt maken.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  wn  w
levadura"levadura de cerveza":
locución sustantiva
Nombre científico es: Saccharomyces cerevisiae

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'levadura'
  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  cerveza
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'cerveza'
, la  wn  w  Wl
biergistzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bier·gist
, de  wn  w
levadura"levadura (en polvo)":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'levadura'
  (en
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'en'
  polvo)
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'polvo'
, la  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Levadura química
bakpoederzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bak·poe·der

Mengsel van maïzena en dubbelkoolzure soda; heeft dezelfde uitwerking als gist.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  wn  w
levadura"levadura en polvo":
locución sustantiva

Polvo leudante o polvo de hornear.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'levadura'
  en
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'en'
  polvo
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'polvo'
, la
rijsmiddel in poedervormzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: rijs·mid·del in poe·der·vorm
, het
levadura"levadura química":
locución sustantiva

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'levadura'
  química
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'química'
, la  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Levadura (en polvo)
bakpoederzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bak·poe·der

Mengsel van maïzena en dubbelkoolzure soda; heeft dezelfde uitwerking als gist.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  wn  w
levulosasustantivo
, la  wn  w
levulosezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: le·vu·lo·se

(ook genoemd vruchtensuiker of Levulose) is een bestanddeel van onder andere kristalsuiker; het komt van nature voor in vruchten. In de praktijk wordt fructose gewonnen uit de cichoreiwortel. Dezelfde wortel waar ook koffiesurrogaat uit wordt bereid. Helianthus tuberosus (aardpeer, tobinambour of zoete aardappel behorend bij de zonnebloemen) bevat inuline. Dit is een disaccharide dat uit twee moleculen fructose bestaat. Fructose is ca. 1,2 x zoeter dan saccharose. Volledig vergistbaar.

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de
lunchsustantivo

Comida ligera que se sirve antes de la comida principal o en actos públicos.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'lunch'
, el  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Almuerzo
lunchzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervouden zijn: lunchen, lunches

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  o  wn  w
lustresustantivo

Azúcar en Polvo - Azúcar Flor - Azúcar Glaseada - Azúcar Glass - Azúcar Impalpable - Azúcar Pulverizado - Nevazucar.

Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'lustre'
, el  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Azúcar de lustre
Azúcar en polvo
Azúcar flor
Azúcar glas
Azúcar glaseada
Azúcar glass
Azúcar impalpable
Azúcar pulverizado
Nevazucar
poedersuikerzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: poe·der·sui·ker

Klik voor toegang tot onlinewoordenboek Van Dale Hedendaags Nederlands.
, de  wn  w

1e A BC DEFG H- MNO P QRS T VWXY

2e Is Ja Ju Ke Ko La Le Lu

<-- Vorige/ Anteriorpalabras de
woorden van
IS ..... LUSTREVolgende/ Siguiente -->

arriba