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Laatst gewijzigd:   07 Feb 2018  ; última actualización: 07 Feb 2018.

Tenerife, isla de la primavera eterna

1e A B C DE- HJ KL MNO P QRS TUVWY

2e Fa Fi Fo Fr Fu Ga Gi Go Gr Gu

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FAISAN ..... GUzVolgende/ Siguiente -->

Carne/ Aves/ CazaVlees/ Pluimvee/ Wild
faisánsustantivo
Plural es: faisanes

Pieza de caza de pluma muy apreciada. Su carne es fina, sabrosa y de gran calidad. Ásalo con un limón en su interior.
(sustantivo). Nombre común de diversas especies de aves de la familia de las codornices, de tamaño grande, plumaje de mucho colorido y cola larga. El f. vulgar (Phasianus colchicus) tiene el plumaje rojo, verde y amarillo, con brillo metálico.
FAM. Faisana.

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, el  we  wn  w
fazantzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fa·zant
Meervoud is: fazanten

Gevogelte.

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, de  wn  w
faisanasustantivo
Plural es: faisanas

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, la  w
fazantzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fa·zant
Meervoud is: fazanten

Gevogelte.

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, de  wn  w
faldasustantivo
Plural es: faldas

Parte de la carne de buey o ternera que está entre la babilla y el costillar.

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, la  we  wn  w
klapstukzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: klap·stuk
Meervoud is: klapstukken

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, het  o  wn  w
fiambresustantivo

Se dice de la carne o del pescado que, después de asados o cocidos, se comen fríos, y también de la carne curada. En Guatemala, plato nacional hecho con toda clase de carnes, encurtidos y conservas. Se come una vez al año, el día de todos los santos. Es plato frío.

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, el  we  w
koude vleeswaren (of vis)zelfstandig naamwoordsvorm
, de  w
filetesustantivo
Plural es: filetes

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, el  o  wn  w
biefstukzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bief·stuk
Meervoud is: biefstukken

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, de  o  wn  w
filetzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fi·let
Verkleinwoord is: filetje [fi·let·je]], het
Meervoud is: filets

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, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  o  wn  w
filete"filete de cerdo":
locución sustantiva

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  de
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  cerdo
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, el  o  spalabras relacionadas:
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Solomillo de cerdo
  f
varkensfiletzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: var·kens·fi·let

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filete"filete de cordero":
locución sustantiva

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  de
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  cordero
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, el
lamsfiletzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: lams·fi·let
, de  o
filete"filete de pollo":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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, el
kipfiletzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kip·fi·let

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, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  o  wn  w
filete"filete de ternera":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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, el  spalabras relacionadas:
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Escalope de ternera
kalfsschnitzelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kalfs·schnit·zel
, de  o
filete"filete de ternera a la parrilla":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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  a
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  la
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  parrilla
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, el
kalfsschnitzel van de grilzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: kalfs·schnit·zel van de gril
, de
filete"filete mignon":
locución sustantiva

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  mignon
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'mignon'
, el  spalabras relacionadas:
---------------------
Solomillo pequeño
filet mignonzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: fi·let mig·non
, de/hetBij dit zelfstandig naamwoord kan men als lidwoord naar believen 'de' of 'het' gebruiken.  o
filetitosustantivo
  o  spalabras relacionadas:
---------------------
Escalope
schnitzelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: schnit·zel
Meervoud is: schnitzels

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, de  o  wn  w
filetitos de"filetitos de hígado de ganso":
locución sustantiva

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  hígado
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  de
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  ganso
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ganzenleverschnitzeltjeszelfstandig naamwoord
, de
foiesustantivo
, el  o  w
leverzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: le·ver
Verkleinwoord is: levertje [le·ver·tje]], het

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, de  o  wn  w
foie"foie gras":
locución sustantiva

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'foie'
  gras , el  o  we  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Fuagrás
leverpasteizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: le·ver·pas·tei

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foie-grassustantivo

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, el  o  spalabras relacionadas:
---------------------
Hígado de ganso
foie graszelfstandig naamwoordsvorm

Foie gras is lever van een gans of eend. De kleur varieert van ivoorwit tot lichtroze. De lever van een eend is iets donkerder en heeft een meer uitgesproken smaak dan ganzenlever. Foie gras is een kostbaar gerecht dat door zijn fijne smaak aan het begin van een maaltijd geserveerd wordt.
(de m )
1 ganzenleverpastei.

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, de  w
fonduesustantivo
Plural es: fondues

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, la  o  we  w
fonduezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fon·due
Meervoud is: fondues

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fondue"fondue borgoñona":
locución sustantiva

Pequeños trozos de carne que sumergimos en aceite hirviendo en el momento de consumirse y se acompaña de salsas picantes.

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  borgoñona
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, la
fondue bourguignonzelfstandig naamwoordsvorm
, de
fondue"fondue de carne":
locución sustantiva

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  de
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  carne
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, la
vleesfonduezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vlees·fon·due

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, de  wn
fricandósustantivo

Guiso de carne cortada en dados que se hace friendo y luego estofando en caldo o salsa, acompañada de verduras y trozos de manteca.

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, el
fricandeauzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fri·can·deau

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fricasésustantivo
Plural es: fricasés

Guiso de carne que haya sido cortada en trozos pequeños generalmente en dados.

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, el  w
fricasseezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fri·cas·see
Verkleinwoord is: fricasseetje [fri·cas·see·tje]], het
Meervoud is: fricassees

Gestoofd vlees in een dikke saus.

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, de
fricasé"fricasé de cordero":
locución sustantiva

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  de
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  cordero
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, el
lamsfricasseezelfstandig naamwoord
, de
fricasé"fricasé de pollo":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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, el
kipfricasseezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kip·fri·cas·see
, de
fricasé"fricasé de ternera":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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, el
kalfsfricasseezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kalfs·fri·cas·see
, de
fuagrássustantivo
  we  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Foie gras
leverpasteizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: le·ver·pas·tei

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gacelasustantivo
Plural es: gacelas

Pequeño mamífero rumiante del grupo de los antílopes, muy veloz, que habita en las estepas de África y Asia. De carne muy fina y apreciada.
(sustantivo). Nombre común que reciben diversas especies de mamíferos rumiantes, muy ágiles, de cola corta, patas muy finas y astas anilladas en forma de lira. Pertenecen principalmente al género Gazella. La g. común (Gazella dorcas) se encuentra dispersa en la zona que abarca desde Marruecos hasta la India.

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, la  we  wn  w
gazellezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ga·zel·le
Meervoud is: gazelles

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galantinasustantivo

Preparación a base de carne deshuesada, rellena y enrollada. Se hierve envuelta en una tela de muselina y se sirve fría.

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, la  w
galantinezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ga·lan·ti·ne

Opgerold mengsel van gemalen wild, vlees en ook van vis. Bij wild en gevogelte wordt het mengsel teruggedaan in de eigen huid.
, de
galantina"galantina (carne fría rellena)":
locución sustantiva

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  (carne
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  fría
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  rellena)
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, la
galantine (gevuld koud vlees)zelfstandig naamwoordsvorm
, de
galantina"galantina de pavo":
locución sustantiva

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  de
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  pavo
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, la
kalkoen-galantinezelfstandig naamwoord
, de
galantina"galantina de pavo (pavo frío relleno)":
locución sustantiva

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  de
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  pavo
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  (pavo
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  frío
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  relleno)
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, la
kalkoen-galantine (koude kalkoen met vulling)zelfstandig naamwoordsvorm
, de
galantina"galantina de pollo":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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, la
kip-galantinezelfstandig naamwoord
, de
galantina"galantina de pollo (pollo frío relleno)":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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  (pollo
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  frío
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  relleno)
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, la
kip-galantine (koude kip met vulling)zelfstandig naamwoordsvorm
, de
galantina"galantina de ternera":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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, la
kalfs-galantinezelfstandig naamwoord
, de
galantina"galantina de ternera (ternera fría rellena)":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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  (ternera
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  fría
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  rellena)
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, la
kalfs-galantine (koud kalfsvlees met vulling)zelfstandig naamwoordsvorm
, de
gallinasustantivo
Plural es: gallinas

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, la  o  we  wn  w
kipzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: kippetje [kip·pe·tje]], het
Meervoud is: kippen

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, de  o  wn  w
gallina"gallina de corral":
locución sustantiva

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  de
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  corral
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  spalabras relacionadas:
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Pollo de caserio
Pollo de corral
scharrelkipzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: schar·rel·kip

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, de  wn  w
gallina de Guinea"gallina de Guinea":
locución sustantiva
1. f. Ave galliforme, poco mayor que la gallina común, de cabeza pelada, cresta ósea, carúnculas rojizas en las mejillas y plumaje negro azulado, con manchas blancas, pequeñas y redondas, simétricamente distribuidas por todo el cuerpo; cola corta y puntiaguda, lo mismo en el macho que en la hembra, y tarsos sin espolones. Originaria del país de su nombre, se ha domesticado en Europa, y su carne es muy estimada.

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, la  wn  w  spalabras relacionadas:
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Pintada
helmparelhoenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: helm·pa·rel·hoen
Meervoud is: helmparelhoenen
, het  w
parelhoenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pa·rel·hoen
Meervouden zijn: parelhoenderen, parelhoenders

Poelepetaat, poule pintade, parelhoen. Drie namen voor een vrij kleine, kipachtige vogel met donkergrijze, witgespikkelde veren. Een Griekse mythe vertelt van 2 koningsdochters die zoveel verdriet hadden om hun omgekomen broer, dat oppergod Zeus ze in parelhoenders veranderde. De tranen van de ontroostbare zusters werden de witte stippen op hun veren. Parelhoen heeft een wat 'wildere' smaak dan kip. Het vlees is heel mager; daarom wordt bij het braden van parelhoen meestal wat spek gebruikt, zodat het vlees niet uitdroogt.

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, het  wn  w
gallitosustantivo
Plural es: gallitos

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, el  w
haantjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: haan·tje
Dit woord is een verkleinwoord van: 'Haan'
Meervoud is: haantjes

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, het  wn  w
gallosustantivo
Plural es: gallos

Ave del orden de las galliformes, de aspecto arrogante, cabeza adornada de una cresta roja, carnosa y ordinariamente erguida, pico corto, grueso y arqueado, carúnculas rojas y pendientes a uno y otro lado de la cara. Tiene plumaje abundante, lustroso y a menudo con visos irisados, cola de catorce penas cortas y levantadas, sobre las que se alzan y prolongan en arco las cobijas, y tarsos fuertes, escamosos, armados de espolones largos y agudos. Pez marino del orden de los acantopterigios, de unos 20 cm de largo, cabeza pequeña, boca prominente, cuerpo comprimido, verdoso por encima y plateado por el vientre, aletas pequeñas, la dorsal en forma de cresta de un gallo, y cola redonda.

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, el  we  wn  w
haanzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: haantje [haan·tje]], het
Meervoud is: hanen

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gallo"gallo con vino":
locución sustantiva

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  con
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  vino
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, el
coq au vinzelfstandig naamwoordsvorm
, de  o  w
haan in wijnsauszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: haan in wijn·saus
, de
gallo silvestre"gallo silvestre":
locución sustantiva
1. m. urogallo.

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, el
auerhaanzelfstandig naamwoord
, de  wn
gamosustantivo
Plural es: gamos

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, el  we  wn  w  f
damhertzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dam·hert
Meervoud is: damherten

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, het  wn  w
gamuzasustantivo
Plural es: gamuzas

Tiene el sombrero carnoso, compacto, de color blanquecino hasta amarillo pálido, algo tomentoso, con el borde irregularmente lobulado cuando es adulto. El himenio está formado por aguijones decurrentes que se desprenden fácilmente del sombrero con la uña. El pie es macizo y corto. La carne es de color blanca de joven. Más adelante se vuelve de color albaricoque, con sabor algo amargo. Se puede confundir con hydnum rufescens, pero sin peligro porque también es una especie comestible. Tiene el sombrero menos carnoso, más regular, de color anaranjado tirando a leonado, con el pie más esbelto y la carne más dura. Los aguijones del himenio no son decurrentes. H. Rufescens es mucho más escaso que h. Repandum y, a menudo aparecen mezcladas.

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, la  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Rebeco
gemszelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: gemzen

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, de  wn  w
gansosustantivo
Plural es: gansos

1. Ave palmípeda muy apreciada en Francia por su carne y por su hígado, con el cual elaboran el más fino de los paté: el paté de ganso trufado. / 2. Nombre que se da en Venezuela a un corte de carne magra de res, muy suave y gustosa. La pieza entera suele pesar entre 7 y 11 kilos y al adquirirla puede solicitar le preparen bistec, para guisar, medallones, roast-beef, milanesas, molida, etc.

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, el  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Oca
Ánsar
ganszelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: ganzen

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ganso"ganso a la alsaciana (relleno con salchicha y guarnecido con chucruta)":
locución sustantiva

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  a
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  la
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  alsaciana
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  (relleno
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  con
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  salchicha
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  y
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  guarnecido
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  con
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  chucruta) , el
gans op Elzasser wijze (gevuld met worst en als garnituur zuurkool)zelfstandig naamwoordsvorm
, de
ganso"ganso joven":
locución sustantiva

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  joven
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, el
jonge ganszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: jon·ge gans
, de
ganso"ganso silvestre":
locución sustantiva

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  silvestre
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, el
wilde ganszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: wil·de gans

Gevogelte.
, de
gigotesustantivo

Guisado de carne picada rehogada en manteca. Cualquier otra comida, cortada en trocitos pequeños.

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, el  w
gebraden gehaktzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·bra·den ge·hakt
, het  w
goulashsustantivo

Guiso de carne de vacuno típico de Hungría, Austria y Chequia que tiene como condimento páprika.
, el  we  w
goulashzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: gou·lash

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, de  o  wn  w
goulash"goulash de ternera":
locución sustantiva

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  de
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  ternera
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, el
kalfsgoulashzelfstandig naamwoord
, de
goulash"goulash húngaro":
locución sustantiva

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  húngaro
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, el
Hongaarse goulashzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Hon·gaar·se gou·lash
, de
grasasustantivo
Plural es: grasas

Sustancia lipídica, untuosa, que funde entre 25 y 50º c. De origen animal o vegetal.

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, la  we  wn  w
vetzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: vetten

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grasaadjetivo

Sustancia lipídica, untuosa, que funde entre 25 y 50º c. De origen animal o vegetal.

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  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Mantecosa
Mantecosas
Mantecoso
Mantecosos
vetbijvoeglijk naamwoord
Één lettergreep

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  _adjetivo femenino singular de la palabra: graso
  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Grasas
Graso
Grasos
vetbijvoeglijk naamwoord
Één lettergreep

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grasa"grasa de cerdo":
locución sustantiva

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  de
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  cerdo
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  o  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Manteca
Manteca de cerdo
Manteca de puerco
Unto de puerco
reuzelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: reu·zel

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, de  wn  w
varkensvetzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: var·kens·vet

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, het  wn
guisosustantivo
Plural es: guisos

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, el  o  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Estofado
Guisado
stoofgerechtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: stoof·ge·recht
Meervoud is: stoofgerechten
, het
stoofpotzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: stoof·pot
Meervoud is: stoofpotten

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guiso"guiso de conejo":
locución sustantiva

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  de
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  conejo
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, el
konijngerechtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ko·nijn·ge·recht
, het
guiso"guiso de conejo con setas":
locución sustantiva

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  de
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  conejo
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  con
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  setas
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, el
konijnstoofpotje met paddenstoelenzelfstandig naamwoordsvorm
, het
guiso"guiso de ganso":
locución sustantiva

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  de
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  ganso
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, el
ganzeragoûtzelfstandig naamwoord
, de

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2e Fa Fi Fo Fr Fu Ga Gi Go Gr Gu

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