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Laatst gewijzigd:   07 Feb 2018  ; última actualización: 07 Feb 2018.

Que agradable es vivir en Tenerife

1e ABC DE FGH JKLMNOP QRSTVZ

2e a e l o r

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EntremesesVoorgerechten
calabacines"calabacines rellenos con requesón y cebollino":
locución sustantiva

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  rellenos
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  con
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  requesón
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  y
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  cebollino
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, los
zucchini gevuld met kwark en bieslookzelfstandig naamwoordsvorm
, de
canapésustantivo
Plural es: canapés

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, el  o  w  spalabras relacionadas:
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Antipasti
Antipasto
Aperitivo
Boquilla
Boquita
Botana
Entrante
Entremés
Pasaboca
Pasapalo
Tentempié
voorgerechtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: voor·ge·recht
Meervoud is: voorgerechten

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, het  wn  w
canapézelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ca·na·pé
Verkleinwoord is: canapeetje [ca·na·pé·tje]], het
Meervoud is: canapés

Een canapé is een sneetje brood dat ontkorst is en in een mooie vorm uitgesneden. Het stukje brood kunt u dan beleggen met plakjes vlees, garnalen, gerookte zalm of besmeren met samengestelde boters. Het verschil met een sandwich is dat een canapé nooit dubbel wordt geserveerd. Canapés maakt u best zo kort mogelijk voor het opdienen klaar, anders drogen ze uit.

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, de  wn  w
canapés"canapés de caviar":
locución sustantiva

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  de
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  caviar
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, los
kaviarcanapészelfstandig naamwoord
, de
canapés"canapés de jamón":
locución sustantiva

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  de
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  jamón
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, los  o
hamcanapészelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ham·ca·na·pés
, de
canapés"canapés de salmón":
locución sustantiva

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  de
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  salmón
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, los
zalmcanapészelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zalm·ca·na·pés
, de
canapés"canapés surtidos":
locución sustantiva

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  surtidos
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, los
verschillende canapészelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ver·schil·len·de ca·na·pés
, de
canutos de"canutos de jamón":
locución sustantiva

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  jamón
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, los
hamrolletjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ham·rol·le·tjes
, de
carne"carne seca de ternera con aceite y limón":
locución sustantiva

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  seca
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  de
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  ternera
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  con
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  aceite
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  y
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  limón
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, la
luchtgedroogd kalfsvlees met olie en citroenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: lucht·ge·droogd kalfs·vlees met olie en ci·troen
, het
carpacciosustantivo

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, el  o  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Carpaccio (lonchas finas de carne cruda de vaca)
carpacciozelfstandig naamwoord
Lettergrepen: car·pac·cio

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, de  o  w
carpaccio"carpaccio de esturión lonchas finas crudas marinadas":
locución sustantiva

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  de
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  esturión
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  lonchas
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  finas
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  crudas
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  marinadas
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, el
steurcarpaccio flinterdunne rauwe gemarineerde plakjeszelfstandig naamwoordsvorm
, de
carpaccio"carpaccio de ganso lonchas finas crudas marinadas":
locución sustantiva

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  de
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  ganso
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  lonchas
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  finas
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  crudas
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  marinadas
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, el
ganzencarpaccio flinterdunne rauwe gemarineerde plakjeszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: gan·zen·car·pac·cio flin·ter·dun·ne rau·we ge·ma·ri·neer·de plak·jes
, de
caviarsustantivo
Plural es: caviares
(sustantivo). Conserva hecha de huevas de esturión.

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, el  o  we  wn  w
kaviaarzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ka·vi·aar

Kaviaar is gezouten en gerijpte kuit van de steur. Er zijn drie basissoorten steuren: sevruga, oscietre en beluga. De verschillende soorten kaviaar zijn genoemd naar de steur waarvan het afkomstig is. Sevruga is licht tot donkergrijs, heeft een kleine korrel en een gekruid aroma. Oscietre is donkergrijs, heeft een iets grotere korrel en en zachte notensmaak. Beluga is donkergrijs, heeft de grootste korrel en een zachte, zoute smaak. U kunt kaviaar serveren met toast, blini's of gerookte zalm. Kaviaar is verkrijgbaar in blikjes.

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cebollas"cebollas tiernas en vinagre":
locución sustantiva

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  tiernas
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  en
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  vinagre
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, las  spalabras relacionadas:
---------------------
Ajo pardo
Cebolleta
Cebolletas
Cebollitas perlas
zilveruitjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zil·ver·ui·tjes
Latijnse plantennaam is: Allium cepa

Teelt men van de rassen Pompei of Allervroegste Wonder.

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, de  wn  w  B  Ws  f
cebollitas"cebollitas perlas":
locución sustantiva

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  perlas
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  spalabras relacionadas:
---------------------
Ajo pardo
Cebollas tiernas en vinagre
Cebolleta
Cebolletas
zilveruitjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zil·ver·ui·tjes
Latijnse plantennaam is: Allium cepa

Teelt men van de rassen Pompei of Allervroegste Wonder.

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, de  wn  w  B  Ws  f
cesta"cesta de hojaldre":
locución sustantiva

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  de
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  hojaldre
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, la
bladerdeegmandjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: bla·der·deeg·mand·je
, het
cestas"cestas de arroz":
locución sustantiva

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  de
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  arroz
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, las
rijstmandjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijst·mand·jes
, de
club"club sándwich":
locución sustantiva

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  sándwich
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, el
clubsandwichzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: club·sand·wich

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cóctel"cóctel de aguacates":
locución sustantiva

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  de
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  aguacates
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, el
avocadococktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de almejas":
locución sustantiva

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  de
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  almejas
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, el  spalabras relacionadas:
---------------------
Cóctel de mejillones
mosselcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: mos·sel·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de cangrejo":
locución sustantiva

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  de
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  cangrejo
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, el
krabcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: krab·cock·tail

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, de
cóctel"cóctel de espárragos":
locución sustantiva

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  de
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  espárragos
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, el
aspergecocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: as·per·ge·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de frutas":
locución sustantiva

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  de
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  frutas
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, el
fruitcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fruit·cock·tail
, de  o
vruchtencocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vruch·ten·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de gambas":
locución sustantiva

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  de
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  gambas
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, el  o
garnalencocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: gar·na·len·cock·tail

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cóctel"cóctel de langostinos":
locución sustantiva

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  de
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  langostinos
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, el
steurgarnaalcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: steur·gar·naal·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de marisco":
locución sustantiva

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  de
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  marisco
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, el
zeevruchtencocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: zee·vruch·ten·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de mejillones":
locución sustantiva

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  de
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  mejillones
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, el  spalabras relacionadas:
---------------------
Cóctel de almejas
mosselcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: mos·sel·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de melón con cangrejo":
locución sustantiva

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  de
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  melón
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  con
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  cangrejo
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, el
krabcocktail met meloenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: krab·cock·tail met me·loen
, de
cóctel"cóctel de pollo":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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, el
kipcocktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kip·cock·tail
, de
cofre"cofre de hojaldre con verduras":
locución sustantiva

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'cofre'
  de
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  hojaldre
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  con
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  verduras
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bladerdeegtasje met groentezelfstandig naamwoordsvorm
, het
cofre"cofre de pasta con mousse de jamón":
locución sustantiva

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'cofre'
  de
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  pasta
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  con
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  mousse
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  de
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  jamón
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deegtasje met mousse van hamzelfstandig naamwoordsvorm
, het
col"col rellena de salmón":
locución sustantiva

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  rellena
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  de
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  salmón
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, la
met zalm gevulde koolzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: met zalm ge·vul·de kool
, de
cola de pescado"cola de pescado":
locución sustantiva

Láminas transparentes que se disuelven primero en agua fría y después a la lumbre; no se deje llevar por el nombre: se emplean para hacer gelatina o dar consistencia a algunos preparados.
1. f. Gelatina casi pura que se hace con la vejiga de los esturiones.

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, la  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Cola de pez
E441
Grenetina
Áspic
gelatinezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ge·la·ti·ne

Bindmiddel om puddingen, crèmes, compotes stijver te maken. Verkrijgbaar in bladvorm, in rode en witte kleur. Ieder blaadje weegt 2 gram. Ook in de handel in poedervorm. Een afgestreken eetlepel is 3 gram. De gelatine v66r het toevoegen in zo weinig mogelijk warm water oplossen, dan vlug door het te binden zeer warme gerecht roeren. Niet meer laten koken, dan verliest de gelatine haar bindvermogen. Steeds enkele uren laten geleren. Bij warm weer heeftgelatine soms een etmaal nodig. Witte gelatine is smakeloos, reukloos en onzichtbaar, rode dient zowel om te binden als om het gerecht bij te kleuren. Een half blaadje hiervan is soms al voldoende.

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, de  wn  w
cola"cola de pez":
locución sustantiva

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  de
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  pez
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  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Cola de pescado
E441
Grenetina
Áspic
gelatinezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ge·la·ti·ne

Bindmiddel om puddingen, crèmes, compotes stijver te maken. Verkrijgbaar in bladvorm, in rode en witte kleur. Ieder blaadje weegt 2 gram. Ook in de handel in poedervorm. Een afgestreken eetlepel is 3 gram. De gelatine v66r het toevoegen in zo weinig mogelijk warm water oplossen, dan vlug door het te binden zeer warme gerecht roeren. Niet meer laten koken, dan verliest de gelatine haar bindvermogen. Steeds enkele uren laten geleren. Bij warm weer heeftgelatine soms een etmaal nodig. Witte gelatine is smakeloos, reukloos en onzichtbaar, rode dient zowel om te binden als om het gerecht bij te kleuren. Een half blaadje hiervan is soms al voldoende.

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colas"colas de gelatina":
locución sustantiva

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  de
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  gelatina
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  o  spalabras relacionadas:
---------------------
Hojas de gelatina
gelatineblaadjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ge·la·ti·ne·blaad·jes
, de
conchas"conchas de pasta rellenas":
locución sustantiva

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  de
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  pasta
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  rellenas
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, las
gevulde deegschelpenzelfstandig naamwoordsvorm
, de
conchas"conchas de peregrino a la parrilla":
locución sustantiva

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  de
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  peregrino
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  a
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  la
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  parrilla
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, las
jakobsschelpen van de grilzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ja·kobs·schel·pen van de gril
, de
corazones"corazones de apio con queso gorgonzola":
locución sustantiva

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  de
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  apio
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  con
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  queso
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  gorgonzola
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, los
selderieharten met gorgonzolazelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: sel·de·rie·har·ten met gor·gon·zo·la
, de
corona"corona de verduras":
locución sustantiva

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  de
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  verduras
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, la
groenteringzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: groen·te·ring
, de
crema"crema frita de queso":
locución sustantiva

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  frita
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  de
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  queso
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, la
gefrituurde kaascrèmezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·fri·tuur·de kaas·crè·me
, de
crepe"crepe de salmón":
locución sustantiva

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  de
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  salmón
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crêpe met zalmzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: crê·pe met zalm
, de
crepes"crepes de setas fritos":
locución sustantiva

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  de
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  setas
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  fritos
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, los
gefrituurde crêpes met paddenstoelenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·fri·tuur·de crê·pes met pad·den·stoe·len
, de
croissant"croissant de espárragos":
locución sustantiva

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  de
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  espárragos
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, el
aspergecroissantzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: as·per·ge·crois·sant
, de
croissant"croissant rellena con crema de queso":
locución sustantiva

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  rellena
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  con
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  crema
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  de
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  queso
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, el
croissant met kaascrèmevullingzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: crois·sant met kaas·crè·me·vul·ling
, de
croquetasustantivo
Plural es: croquetas
(sustantivo). Masa de forma ovalada compuesta de distintos alimentos picados y ligados con bechamel, que se reboza y fríe en abundante aceite.

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, la  o  we  wn  w
kroketzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kro·ket
Meervoud is: kroketten

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, de  o  wn  w
croquetas"croquetas de arroz":
locución sustantiva

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  de
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  arroz
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, las
rijstkrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijst·kro·ket·ten
, de
croquetas"croquetas de gambas":
locución sustantiva

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  de
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  gambas
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, las
garnalenkrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: gar·na·len·kro·ket·ten
, de
croquetas"croquetas de patata":
locución sustantiva

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  de
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  patata
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, las
aardappelkrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: aard·ap·pel·kro·ket·ten
, de  wn
croquetas"croquetas de pescado":
locución sustantiva

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  de
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  pescado
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, las
viskrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: vis·kro·ket·ten
, de
croquetas"croquetas de pollo":
locución sustantiva

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  de
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  pollo
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, las
kipkrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kip·kro·ket·ten
, de  wn
croquetas"croquetas de trigo":
locución sustantiva

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  de
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  trigo
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, las
graankrokettenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: graan·kro·ket·ten
, de  wn
croquettesustantivo
Plural es: croquettes

Mezcla salada o dulce unida con una salsa espesa e integrada en pequeñas cubiertas con huevo y pan rallado y en fríen o se hornean.
  w
kroketzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: kro·ket
Meervoud is: kroketten

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, de  o  wn  w
crostinisustantivo
  o
crostinizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: cros·ti·ni

Italianen zijn meesters in het bedenken van variaties op het thema brood met iets lekkers erop. Waren crostini ofwel bruschette oorspronkelijk geroosterde sneetjes brood om de nieuwe olijfolie te proeven die in november wordt geperst, nu zijn het olijfbroodjes, belegd met de meest geraffineerde combinaties. Met een glas wijn erbij vormen ze de ideale start van een maaltijd.

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, de
cruditésustantivo

Verduras crudas, milimétricamente cortadas y servidas con una salsa como sano aperitivo.
  w  spalabras relacionadas:
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Verduras crudas
rauwkostzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rauw·kost

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