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Laatst gewijzigd:   07 Feb 2018  ; última actualización: 07 Feb 2018.

Tenerife, ideal para senderistas

1e AB C DE FGH IJLMNÑO P- TUVWYZ

2e Qu Ra Re Ri Ro Sa Se Sh So Sp St Su

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woorden van
QU ..... SUSHIVolgende/ Siguiente -->

PlatosGerechten
queso"queso de cabra en piña":
locución sustantiva

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  de
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  cabra
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  en
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  piña
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, el
geitenkaasjes op ananaszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: gei·ten·kaas·jes op ana·nas
, de  o
quichesustantivo
Plural es: quiches

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  o  we  w
quichezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: qui·che
Meervoud is: quiches

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, de  o  wn  w
quiche"quiche de calabacín":
locución sustantiva

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  de
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  calabacín
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courgettequichezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: cour·get·te·qui·che
, de  o
quiche"quiche de gambas":
locución sustantiva

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  de
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  gambas
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  o
quiche met gamba'szelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: qui·che met gam·ba's
, de
quiche"quiche Lorraine":
locución sustantiva

Pastel salado de pasta brisa con distintos rellenos salados. Esta especialidad es originaria de la ciudad francesa de Nancy. El relleno se prepara con una mezcla en frío de leche, nata, huevos, sal y pimienta a la que se le añade el relleno salado, -por ejemplo, tiras de bacón doradas-, que se coloca sobre un molde circular forrado de pasta brisa que se introduce al horno.

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  Lorraine
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  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Tarta de lorena
quiche lorrainezelfstandig naamwoordsvorm
(de; quiches lorraines)
1 quiche met spek en kaas.

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, de  o  w
rabosustantivo

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, el  o  we  wn  w
gerecht met staart van os of stierzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·recht met staart van os of stier
, het
raciónsustantivo
Plural es: raciones

Partes de un alimento preparado y cortado, servido en plato o bandeja. En Cádiz es también la suma de varias tapas servidas juntas y pueden pedirse en bares y mesones por raciones o medias raciones.

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, la  we  wn  w  spalabras relacionadas:
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Parte
Poción
Toma
portiezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: por·tie
Verkleinwoord is: portietje [por·tie·tje]], het
Meervoud is: porties

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raclettesustantivo
  w
raclettezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ra·clet·te

Raclette is een gerecht uit Zwitserland. Het bestaat uit gesmolten kaas die u eet samen met aardappeltjes, augurken, zilveruitjes en kruiden. Voor een raclette hebt u een vette kaas nodig, die u in de supermarkt vindt als raclettekaas.

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, de  w
ragoutsustantivo
, el  o  w  spalabras relacionadas:
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Ragoût
ragoutzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ra·gout
Verkleinwoord is: ragoutje [ra·gout·je]], het

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ragoûtsustantivo

Guiso de carne, habitualmente de ternera, cortada en trozos de unos 30 a 40 gr. Con salsa y acompañado de distintas hortalizas, arroz o patatas hervidas.
  w  spalabras relacionadas:
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Ragout
ragoutzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ra·gout
Verkleinwoord is: ragoutje [ra·gout·je]], het

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rape"rape al brandy":
locución sustantiva

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  al
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  brandy
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, el
zeeduivel in brandyzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: zee·dui·vel in bran·dy
, de
ratatouillesustantivo

Preparación francesa (del Provenza) parecida a la sanfaina catalana y a los distintos pistos de la península. Puede aceptar cuatro o cinco productos: tomate, cebolla, pimiento, berenjena, calabacín. Se cortan todos los ingredientes en pequeños cubos y se rehoga la cebolla con el pimiento un ramillete de hierbas o "bouquet garni" que se compone habitualmente de perejil, tomillo, laurel y apio. Se añade un poco de vino blanco y después de que se reduzca, se echa el calabacín, la berenjena y a media cocción el tomate y ajo picado. Se utiliza como plato principal o como guarnición de otros platos, preferentemente de pollo y / o bacalao.
  w
ratatouillezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ra·ta·touil·le

Een ratatouille is een groentegerecht uit de Provençaalse keuken. Het bevat aubergines, courgettes, uien, tomaten en knoflook. De groenten worden gaar gesmoord en vormen zo een lekker bijgerecht bij gebraden vlees of gebakken vis.

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relleno"relleno de hongos":
locución sustantiva

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  de
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  hongos
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, el
paddenstoelvullingzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pad·den·stoel·vul·ling
, de
relleno"relleno de nueces":
locución sustantiva

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  de
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  nueces
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, el
walnootvullingzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: wal·noot·vul·ling
, de
revueltosustantivo
Plural es: revueltos

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, el  o  we  wn  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Omelette
Tortilla francesa
omeletzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ome·let
Meervoud is: omeletten

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revuelto"revuelto de cabezas de espárragos":
locución sustantiva

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  de
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  cabezas
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  de
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  espárragos
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, el
roereieren met aspergekoppenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: roer·ei·e·ren met as·per·ge·kop·pen
, de  o
revuelto"revuelto de hongos":
locución sustantiva

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  de
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  hongos
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, el
roerei met paddenstoelenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: roer·ei met pad·den·stoe·len
, het  o
rijsttafelsustantivo

La invención culinaria más acertada es el rijsttafel. A pesar de que proviene originariamente de las antiguas colonias de Indonesia, se ha modificado tanto que actualmente son dos versiones muy diferentes la una de la otra. Consiste en una veintena de pequeñas raciones de carnes (cordero, ternera y pollo) y verduras en distintas preparaciones acompañados de arroz.
, el  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Mesa de arroz
rijsttafelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rijst·ta·fel

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riñones"riñones al jerez":
locución sustantiva

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  al
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  jerez
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, los
niertjes in sherryzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: nier·tjes in sher·ry
, de
riñones"riñones en vino tinto con compota de echalote":
locución sustantiva

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  en
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  vino
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  tinto
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  con
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  compota
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  de
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  echalote
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'echalote'
, los
niertjes in rode wijnsaus met sjalottencompotezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: nier·tjes in ro·de wijn·saus met sja·lot·ten·com·po·te
, de  o
risottosustantivo
, el  o  w
risottozelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ri·sot·to

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rodajas"rodajas de calabaza asadas":
locución sustantiva

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  de
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  calabaza
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  asadas
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, las
gebakken pompoenschijvenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·bak·ken pom·poen·schij·ven
, de  o
rodajas"rodajas de merluza al azafrán":
locución sustantiva

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  de
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  merluza
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  al
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  azafrán
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, las
kabeljauwmoten in saffraansauszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ka·bel·jauw·mo·ten in saf·fraan·saus
, de
ropa vieja"ropa vieja":
locución sustantiva

Aprovechamiento de los restos del cocido preparándolo con un sofrito de cebolla, ajo, tomate y los condimentos que se quieran. / / en Cuba es un guiso de carne que se puede deshilachar y que lleva el mismo sofrito, al que me he referido, pero más especiado.
1. f. Guisado de la carne y otros restos que han sobrado de la olla.

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, la
ropa viejazelfstandig naamwoordsvorm
, de
rosquillasustantivo
Plural es: rosquillas

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, la  o  w  spalabras relacionadas:
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Dónut
Rosquilla americana
donutzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: do·nut
Meervoud is: donuts

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rosquilla"rosquilla americana":
locución sustantiva

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  americana
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, la  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Dónut
Rosquilla
donutzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: do·nut
Meervoud is: donuts

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röstisustantivo
  w
röstizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: rös·ti

Rösti is een Zwitsers gerecht van aardappelen die eerst in de schil gekookt worden, daarna geraspt en dan als platte koekje in de pan gebakken. U kunt er ook spekblokjes en ui in verwerken.

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, de  w
sabayón de"sabayón de champán":
locución sustantiva

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  champán
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, el
champagnesabayonzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: cham·pag·ne·sa·ba·yon
, de  o
sabayón de"sabayón de nuez":
locución sustantiva

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  nuez
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, el
notensabayonzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: no·ten·sa·ba·yon
, de
salmón"salmón ahumado casero":
locución sustantiva

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  ahumado
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  casero
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, el
huisgerookte zalmzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: huis·ge·rook·te zalm
, de  o
salmón"salmón confitado en aceite de hierbas":
locución sustantiva

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  confitado
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  en
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  aceite
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  de
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  hierbas
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, el
gekonfijte zalm in kruidenoliezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ge·kon·fij·te zalm in krui·den·olie
, de  o
salmón"salmón en aliño de champán":
locución sustantiva

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  en
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  aliño
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  de
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  champán
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, el
zalm in champagnedressingzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: zalm in cham·pag·ne·dres·sing
, de  o
salmón"salmón y espárragos en salsa verde":
locución sustantiva

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  y
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  espárragos
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  en
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'en'
  salsa
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  verde
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, el
zalm en asperges in groene sauszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: zalm en as·per·ges in groe·ne saus
, de
salmonetes"salmonetes con fritada de cebolla":
locución sustantiva

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  con
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  fritada
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  de
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  cebolla
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, los
salmonetes met gebakken uienzelfstandig naamwoordsvorm
, de
salsa"salsa de caramelo y nueces":
locución sustantiva

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  de
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  caramelo
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  y
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  nueces
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, la
noten-karamelsauszelfstandig naamwoord
, de  o
salsa"salsa de rábano picante":
locución sustantiva

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  de
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  rábano
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  picante
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, la
mierikswortelsauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: mie·riks·wor·tel·saus
, de  o
salsa"salsa de setas":
locución sustantiva

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  de
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  setas
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, la
paddenstoelensauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: pad·den·stoe·len·saus
, de  o
sándwichsustantivo

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, el  o  we  w
sandwichzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sand·wich

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sardinas"sardinas a la mostaza":
locución sustantiva

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  a
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  la
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  mostaza
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, las
sardines met mosterdsauszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: sar·di·nes met mos·terd·saus
, de
sardinas"sardinas al horno":
locución sustantiva

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  al
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  horno
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, las
sardines uit de ovenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: sar·di·nes uit de oven
, de
sataysustantivo
  w
satézelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sa·té
Verkleinwoord is: sateetje [sa·té·tje]], het

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segundo"segundo plato":
locución sustantiva

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  plato
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, el  o  w  spalabras relacionadas:
---------------------
Plato fuerte
Plato principal
hoofdgerechtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: hoofd·ge·recht

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, het  wn  w
setas"setas en aceite de oliva":
locución sustantiva

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  en
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  aceite
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  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  oliva
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, las
paddenstoelen in olijfoliezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: pad·den·stoe·len in olijf·olie
, de  o
shawarmasustantivo
  w
shoarmazelfstandig naamwoord
Lettergrepen: sho·ar·ma

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sopasustantivo
Plural es: sopas

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, la  o  we  wn  w
soepzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Meervoud is: soepen

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sopa"sopa claro de setas":
locución sustantiva

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  claro
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  de
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  setas
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, la
heldere paddenstoelensoepzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: hel·de·re pad·den·stoe·len·soep
, de  o
sopa"sopa de mostaza":
locución sustantiva

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  de
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  mostaza
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, la
mosterdsoepzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: mos·terd·soep
, de  o
sopa"sopa de verduras":
locución sustantiva

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  de
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  verduras
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, la  o  wn  w
soep van verse groentenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: soep van ver·se groen·ten
, de
soufflésustantivo
Plural es: soufflés

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Suflé
soufflézelfstandig naamwoord
Lettergrepen: souf·flé
Verkleinwoord is: souffleetje [souf·flé·tje]], het
Meervoud is: soufflés

Een soufflé kan hartig of zoet zijn. Hartige soufflés worden op basis van een dikke bechamelsaus met stijfgeklopte eiwitten gemaakt. Hieraan kunnen talrijke ingrediënten toegevoegd worden zoals gepureerd krabvlees of fijngesneden lever. Deze soufflés worden direct uit de oven als voorgerecht geserveerd. Zoete soufflés worden op basis van melk, suiker en eierdooiers gemaakt. Onder de basis wordt stijfgekopt eiwit gespateld. Bij deze soufflés kan vruchtenpuree of likeur toegevoegd worden. Zoete soufflés serveert u heet uit de oven als dessert.

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, de  wn  w
spätzlesustantivo
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Ñoquis
spätzlezelfstandig naamwoord

Spätzle is een specialiteit uit Zuid-Duitsland, Zwitserland en de Elzas. Het gerecht bestaat uit kleine stukjes deegwaar, gepocheerd in kokend water en opgediend als bijgerecht bij vlees.
, de
spoom de"spoom de champán":
locución sustantiva

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  champán
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, el
champagnespoomzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: cham·pag·ne·spoom
, de  o
stamppotsustantivo
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Cocido
stamppotzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: stamp·pot
Meervoud is: stamppotten

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, de  o  wn  w
suflésustantivo
Plural es: suflés

Son platos que se preparan básicamente a base de un puré o crema, ligado con yemas de huevo y al que se le añaden las claras a punto de nieve. Se cuecen al horno y su característica principal es que aumentan mucho de volumen y que tienden a bajar con gran facilidad en cuanto salen del horno, siempre y cuando estén bien ejecutados. Es, por tanto, un plato que no puede esperar. Un soufflé puede ser dulce o salado. Se pueden hacer de bacalao con patatas, de cebolla, de queso. Con la base de una bechamel se consigue realizar estupendas preparaciones saladas. En cuanto a los dulces, son habituales los de café, naranja, chocolate . . .
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Soufflé
soufflézelfstandig naamwoord
Lettergrepen: souf·flé
Verkleinwoord is: souffleetje [souf·flé·tje]], het
Meervoud is: soufflés

Een soufflé kan hartig of zoet zijn. Hartige soufflés worden op basis van een dikke bechamelsaus met stijfgeklopte eiwitten gemaakt. Hieraan kunnen talrijke ingrediënten toegevoegd worden zoals gepureerd krabvlees of fijngesneden lever. Deze soufflés worden direct uit de oven als voorgerecht geserveerd. Zoete soufflés worden op basis van melk, suiker en eierdooiers gemaakt. Onder de basis wordt stijfgekopt eiwit gespateld. Bij deze soufflés kan vruchtenpuree of likeur toegevoegd worden. Zoete soufflés serveert u heet uit de oven als dessert.

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suquet de"suquet de peix":
locución sustantiva

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  peix
Catalaans vispannetjezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Ca·ta·laans vis·pan·ne·tje
, het  o
sushisustantivo
Plural es: sushis

Especie de comida rápida a la oriental que incluye pescado crudo y arroz. Un ejemplo, el maki sushi: una lámina de alga de mar enrollada y en cuyo interior están el arroz y el pescado.
, el  we  w
sushizelfstandig naamwoord
Lettergrepen: su·shi
Meervoud is: sushi's

Sushi's zijn Japanse rijstrolletjes met rauwe vis en groenten, omwikkeld met een vel nori. Ze worden in schijfjes gesneden en geserveerd met gember en sojasaus.

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1e AB C DE FGH IJLMNÑO P- TUVWYZ

2e Qu Ra Re Ri Ro Sa Se Sh So Sp St Su

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