Vet-sinAjinomoto
Glutamato monosódico

Monosodium glutamaat(vet-sin) wit, kristalhelder extract van granen en groenten, dat de natuurlijke smaak van het voedsel naar voren haalt; wordt als kruiderij beschouwd, niet als chemisch toevoegsel; is geen vervangingsmiddel voor zout of andere specerijen. Vet-sin heeft geen eigen smaak van betekenis; het wordt in tamelijk grote hoeveelheden gebruikt door restaurants en conservenfabrieken. Er zijn twee theorieën over de waarde voor het koken thuis: de ene is dat vet-sin de smaak verhoogt, de andere dat het overbodig is als het voedsel van goede kwaliteit is en goed is bereid. Sommige mensen zijn er bovendien allergisch voor en krijgen er hoofdpijn van. Vroeger had ik altijd het gevoel dat er een stalen band rond mijn hoofd zat als ik chinees was gaan eten. Dat kwam door buitensporig gebruik van vet-sin. Vet-sin kan aan elk gerecht worden toegevoegd, behalve aan eieren en zoete schotels; het moet zuinig gebruikt worden anders krijgt elke schotel hetzelfde smaakje. Te koop in blikjes, potjes en los. Ook verkrijgbaar onder de Japanse naam akinomoto.. WitAlba
Albas
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Blanca
Blancas
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Encale, kristalhelder extractExtracto vanDe
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Físicas
Físico
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Busca
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Coge
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Se haga
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Se vuelva
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Cómo
Cuando
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Especia beschouwdConsiderada
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Considerado
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Contemplada
Contempladas
Contemplado
Contemplados
Reconocida
Reconocidas
Reconocido
Reconocidos
Tomado en consideración, nietNo alsComo
Cómo
Cuando
Si chemischQuímica
Químicamente
Químicas
Químico
Químicos toevoegselComplemento
Epíteto
Suplemento; isEs
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Queda
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Se halla
Se halle
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Ninguno vervangingsmiddelBien sustitutivo
Substitutivo
Sucedáneo voorA
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Con motivo de
Debido a
Delante de
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Hacia
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Por
Surco zoutCura con sal
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Sal
Sala
Salada
Saladas
Salado
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Diferentes
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Otras
Otro
Otros specerijenAromates
Condimentos
Especias
Hierbas aromáticas. Vet-sinAjinomoto
Glutamato monosódico heeftHa
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Posee
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Tiene geenNadie
Ninguno eigenMisma
Mismas
Mismo
Mismos
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Personales
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Propio
Propios smaakGustito
Gusto
Sabor
Sazón
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De entre
Desde betekenisAcepción
Fuste
Importancia
Sentido
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Significado; het wordtSe convierta en
Se convierte en
Se hace
Se haga
Se pone
Se ponga
Se queda
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Te tomara inDentro de
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Sobre tamelijkAlgo
Bastante
Bastantes
Un poco groteAbultada
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Abultado
Abultados
Adulta
Adultas
Adulto
Adultos
Amplia
Amplias
Amplio
Amplios
Buen
Buena
Buenas
Buenes
Bueno
Buenos
Extensa
Extensas
Extenso
Extensos
Gran
Grande
Grandes
Grandiosa
Grandiosas
Grandioso
Grandiosos
Granes
Gruesa
Gruesas
Grueso
Gruesos
Imponente
Imponentes
Mayor
Mayores
Poderosa
Poderosas
Poderoso
Poderosos
Vasta
Vastas
Vasto
Vastos hoeveelhedenCantidades
Cuantías gebruiktAprovecha
Aprovechada
Aprovechadas
Aprovechado
Aprovechados
Aproveche
Beba
Bebe
Bebida
Bebidas
Bebido
Bebidos
Coma
Come
Cometa
Comete
Cometida
Cometidas
Cometido
Cometidos
Comida
Comidas
Comido
Comidos
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Empleadas
Empleado
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Se sirve de
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Tomado
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Utilizadas
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Dos theorieënTeorías overA través de
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La ebullición
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La que
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Glutamato monosódico de smaakEl gusto
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Desde goedeBuen
Buena
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Se halle
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Buen
Buena
Buenas
Buenes
Bueno
Buenos
Convenido
Correcta
Correctamente
Correctas
Correcto
Correctos
Corriente
En orden
Exacta
Exactas
Exacto
Exactos
Finca
Justa
Justas
Justo
Justos
Posesión
Propiedad
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Ha
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Aderezado
Aderezados
Adobada
Adobadas
Adobado
Adobados
Cocinada
Cocinadas
Cocinado
Cocinados
Dispuesta
Dispuestas
Dispuesto
Dispuestos
Elaborada
Elaboradas
Elaborado
Elaborados
Lista
Listas
Listo
Listos
Preparad
Preparada
Preparadas
Preparado
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Presta
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Presto
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Algunas
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Algunos
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Hombres
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Consiguen
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Obtención
Obtener
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Reciban
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Recibir
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Templen
Tiemplan
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Cordón
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Linde
Lista
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Orquesta
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Tomo
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Redonda
Redondas
Redondita
Redondito
Redondo
Redondos
Rotunda
Rotundas
Rotundo
Rotundos mijnAlmoneda
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Mis
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Cabeza
Capitán
Caudillo
Comandante
Epígrafe
Jefe
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Azumbradas
Azumbrado
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Beodos
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Borrachas
Borracho
Borrachos
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Ebrias
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Chinas
Chino
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Lava
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Quedase
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Curso
Desarrollo
Ir
Ir en vehículo
Se andan
Se anden
Tocan
Tocar
Toquen
Van
Van en vehículo
Vayan
Vayan en vehículo etenCena
Cenan
Cenar
Cenen
Coman
Comen
Comer
Comerla
Comerle
Comerlo
Comida
Consuman
Consumen
Consumición
Consumir
Plato. DatAquel
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Fuese a través de
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Lograra
Lograse
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Tenía éxito
Tuviera éxito
Tuviese éxito
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Demasiadas
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Costumbre
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Funcionamiento
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Glutamato monosódico. Vet-sinAjinomoto
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Bebida
Bebidas
Bebido
Bebidos
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Comete
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Cometidas
Cometido
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Haga uso de
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Tomado
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Utilice
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Se conviertan en
Se convierten en
Se hacen
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Se queden
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Distinta
Distintas
Distinto
Distintos krijgtAdquiera
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Consiga
Consigue
Echa
Eche
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Recibe elkeCada schotelFuente
Platillo
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Idéntico
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Lo mismo smaakje. Te koopComprable
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Flojas
Flojo
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Separada
Separadas
Separado
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Sueltas
Suelto
Sueltos. OokAsimismo
Igualmente
También verkrijgbaar onderAbajo
Bajo
Debajo
Debajo de
Durante
Entre de JapanseLa japonesa naamDenominación
Fama
Nombre akinomoto(Japans) vet-sinmonosodium glutamaatwit, kristalhelder extract van granen en groenten, dat de natuurlijke smaak van het voedsel naar voren haalt; wordt als kruiderij beschouwd, niet als chemisch toevoegsel; is geen vervangingsmiddel voor zout of andere specerijen. Vet-sin heeft geen eigen smaak van betekenis; het wordt in tamelijk grote hoeveelheden gebruikt door restaurants en conservenfabrieken. Er zijn twee theorieën over de waarde voor het koken thuis: de ene is dat vet-sin de smaak verhoogt, de andere dat het overbodig is als het voedsel van goede kwaliteit is en goed is bereid. Sommige mensen zijn er bovendien allergisch voor en krijgen er hoofdpijn van. Vroeger had ik altijd het gevoel dat er een stalen band rond mijn hoofd zat als ik chinees was gaan eten. Dat kwam door buitensporig gebruik van vet-sin. Vet-sin kan aan elk gerecht worden toegevoegd, behalve aan eieren en zoete schotels; het moet zuinig gebruikt worden anders krijgt elke schotel hetzelfde smaakje. Te koop in blikjes, potjes en los..