KiesCon delicadeza
Delicada
Delicadas
Delicado
Delicados
Elegid
Exquisita
Exquisitas
Exquisito
Exquisitos
Fina
Finas
Fino
Finos
Molar
Muela uitA causa de
Con motivo de
De
De entre
Debido a
Desde
Echa
Eche
Emita
Emite
Enuncia
Enuncie
Exhala
Exhale
Expresa
Exprese
Manifiesta
Manifieste
Profiera
Profiere
Pronuncia
Pronuncie een receptUna receta
Una receta de cocina:
Gekonfijte zalm in kruidenolieSalmón confitado en aceite
de hierbas
ReceptRecetaReceta de cocina afkomstigNatural
Naturales
Originaria
Originarias
Originario
Originarios
Oriunda
Oriundas
Oriundo
Oriundos
Procedente
Procedentes
Proveniente
Provenientes vanDe
De entre
Desde: Tonny Leeflang-Wondergem
Ingrediënten: (44
Cuatro personenPersonajes
Personas
Quienes)
44
Cuatro x 200200
Doscientas
Doscientos gr zalmfilet zonderSin velCutícula
Cutis
Folio
Hoja
Pellejo
Piel
Telo
hetEl
Ello
La
Le
Lo sapJugo
Savia
Zumo vanDe
De entre
Desde 11
Un
Una
Uno limoenLima
Lima agria
Lima mexicana
Limón
Limón agrio
Limón criollo
Limón mexicano
Limón verde
11
Un
Una
Uno theelepelCuchara de té
Cucharita echteAuténtica
Auténticas
Auténtico
Auténticos
Real
Reales
Verdadera
Verdaderas
Verdadero
Verdaderos truffelolie
33
Tres eetlepelsCucharadas soperas
Cucharas persilladekruidenis een mengsel van peterselie, knoflook, sjalot en boter, maar is ook te koop als persilladekruiden, een (gedroogd) kruidenmengsel; ik meen dat alleen Ducros het in het assortiment heeft, maar je kunt ook een mengsel maken van Jane's Krazy mix-up salt en Provençaalse kruiden.
11
Un
Una
Uno eetlepelCuchara Provençaalse kruidenProvençaalse kruiden zijn in gedroogde vorm standaard aanwezig in de meeste kruidenrekjes en geven talrijke bereidingen een zuiders tintje. De samenstelling van deze kruidenmix staat niet vast, maar traditioneel bestaan de basisingrediënten uit rozemarijn, bonenkruid, marjolein en tijm. Vaak wordt hieraan ook nog salie, basilicum en lavendel toegevoegd. Per deel marjolein, tijm en bonenkruid wordt een half deel rozemarijn en basilicum voorzien en een kwart deel salie en lavendel. Elk van deze kruiden zijn perfect te kweken in potten of in de kruidentuin zodat ze ook vers geoogst kunnen worden. Rozemarijn is een vaste plant met naaldachtige blaadjes en blauwpaarse bloempjes. Het is een zeer aromatisch kruid, maar de harde naaldjes zijn niet voor alle gerechten aangewezen. Rozemarijn in gemalen vorm kan dan een oplossing zijn. Rozemarijnpoeder verkrijgt u door de naaldjes in een pepermolen te malen. Rozemarijn is erg lekker in vleesgerechten, vooral bij lams- en varkensvlees en kip. Rozemarijn kan probleemloos meegekookt worden. Zomerbonenkruid is eenjarig en is fijner van smaak dan het winterbonenkruid. Beide planten hebben kleine witte bloempjes. Vers of gedroogd wordt het toegevoegd aan bonenschotels om de verteerbaarheid ervan te bevorderen. Bonenkruid past echter ook bij vele andere groentegerechten. Bij het koken van bloemkool en andere koolsoorten helpen een paar blaadjes bonenkruid om de typische kooklucht van kolen te verminderen. Voor salades gebruikt u best enkel de malse, verse bladtopjes. Bonenkruid doet het ook goed bij lamsvlees, Paddenstoelen en aardappelen. Marjolein is een één- of tweejarige plant met witroze bloempjes waarvan het blad als kruiderij kan dienen. Vooral in de Italiaanse keuken wordt het met gulle hand gebruikt bij onder meer pizza. De wilde variant van marjolein noemen we oregano. Marjolein wordt best past vlak voor het opdienen aan de bereiding toegevoegd. De meest bekende kruidensoort uit deze reeks is tijm. Tijm is een vaste plant met kleine paarse of roze bloempjes. Zowel de blaadjes als de bloempjes kunnen worden gebruikt in de keuken. Spring spaarzaam om met dit kruid, want het gaat snel domineren. Tijm past goed bij onder meer peulvruchten en groenteschotels maar zeker ook in soepen, vleesgerechten, stoofschotels en marinades. Tijm kan probleemloos meekoken met de bereiding. Samen met peterselie en laurier is het ook een vast onderdeel van de zogenaamde 'bouquet garni' of kruidentuiltje. Er bestaan tientallen soorten tijmplanten; de meest bekende varianten zijn de kruiptijm en citroentijm. Salie is een vaste plant met een grijs viltig blad en blauwe bloemen. Salieblaadjes kunnen voor een bijzonder aroma zorgen bij eend, lams-, varkens- en kalfsvlees en het is een onmisbaar ingrediënt in de beroemde 'saltimbocca alla romana', een gerecht op basis van kalfsvlees en rauwe ham. Probeer ook eens een blaadje salie bij pompoensoep. Salie mag meekoken maar het mag zeker niet te overvloedig worden gebruikt omdat het snel domineert. Van salie kan ook thee worden gemaakt en een salieblaadje doet wonderen bij een tandvleesontsteking. Basilicum is een eenjarig kruid met witroze bloemetjes. Het levert een heerlijk zuiders geurend blad. Verse basilicum is niet te vergelijken met de gedroogde vorm. Omdat de aromatische bestanddelen van basilicum erg vluchtig zijn, is het verse kruid echter enkel bruikbaar voor koude bereidingen en natuurlijk pesto. In gedroogde vorm kan het worden meeverwarmd wat het dan weer erg geschikt maakt voor pizza's, tomatensoep of tomatensaus en lamsvlees. Lavendel is een vaste plant met geurende blauwe bloemen. De bloemen worden omwille van hun aroma verwerkt in desserten, azijn en thee. Ook als garnering oogt lavendel mooi. Lavendel heeft een ontspannend en maagstimulerend effect.
33
Tres gesnipperde knoflooktenen
zeezoutSal de mar
Sal marina (nietNo teveelDemasiada, wantAbanica
Abanique
Aparejo
Avienta
Aviente
Camiseta
Es que
Guante
Manguito
Porque
Pues
Puesto que
Ventila
Ventile
Ya que de persilladeLa persillade bevatAbarca
Abarcada
Abarcadas
Abarcado
Abarcados
Abarque
Cabe
Cabida
Cabidas
Cabido
Cabidos
Comprenda
Comprende
Comprendida
Comprendidas
Comprendido
Comprendidos
Concebida
Concebidas
Concebido
Concebidos
Conciba
Concibe
Contenga
Contenida
Contenidas
Contenido
Contenidos
Contiene
Entendida
Entendidas
Entendido
Entendidos
Entienda
Entiende
Incluida
Incluidas
Incluido
Incluidos
Incluya
Incluye
Penetra
Penetrada
Penetradas
Penetrado
Penetrados
Penetre
Quepa
Se penetra
Se penetre ookAsimismo
Igualmente
También zoutCura con sal
Cure con sal
Sal
Sala
Salada
Saladas
Salado
Salados
Sale)
peperPebre
Pimienta
Pimiento
extraAdicional
Adicionales
Extra virgine olijfolieAceite
Aceite de oliva
Aceite de olivo
Bereidingswijze:
WrijfFrota
Frote deEl
La
Las
Lo
Los zalmfilets aanA
Al lado de
De
Desde
Después de
Detrás de
En
En casa de
Encima de
Hacia
Junto a
Por
Por encima de
Sobre
Tras alleTodas las
Todos
Todos las
Todos los kantenAspectos
Bordes
Costados
Encajes
Lados
Lindes
Márgenes
Orillas
Puntillas inDentro de
En
Sobre metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre persilladePersillade
Persillé- enE
Y ProvençaalseProvenzal
Provenzales
kruidenAderecen
Aderezan
Aderezar
Condimentan
Condimentar
Condimenten
Condimentos
Drogas
Especias
Hierbas
Hierbas aromáticas
Sazonamiento
Sazonan
Sazonar
Sazonen
Yerbas, zoutCura con sal
Cure con sal
Sal
Sala
Salada
Saladas
Salado
Salados
Sale enE
Y peperPebre
Pimienta
Pimiento enE
Y leg zeDeposítalas
Deposítales
Deposítalos
Ponlas
Ponlos inDentro de
En
Sobre een1
Un
Una
Uno diepeHonda
Hondas
Hondo
Hondos
Profunda
Profundas
Profundo
Profundos ovenschaalEen ovenschaal is een schaal die geschikt is om er gerechten mee te bereiden in een oven.
Zo'n schaal kan van aardewerk zijn, van metaal of van glas. Tegenwoordig zijn er ook ovenschalen van kunststof. Om geschikt te zijn voor gebruik dient de schaal bestand te zijn tegen de hoge temperaturen die daarbij optreden. Gerechten uit de oven kunnen direct in de ovenschaal worden opgediend. De ovenschaal zeker een aantal minuten zeer heet zijn en bij directe aanraking venijnige brandwonden veroorzaken.
Voor gebruik in een magnetron zijn speciale magnetronschalen te verkrijgen..
MengMezclad
Mezcle
Mézclense
Mézclese 22
Dos dl olieAceite, deEl
La
Las
Lo
Los truffelolie, deEl
La
Las
Lo
Los knoflookAjito
Ajo
Ajo morado enE
Y hetEl
Ello
La
Le
Lo limoensap enE
Y gietAbreva
Abreve
Agua
Agüe
Derrama
Derrame
Llueva
Llueve
Moldea
Moldee
Riega
Riegue
Vacía
Vacíe
Verted
Vierta
Vierte ditEsta
Este
Esto
Ésta
Éste
Ésto overA través de
Acerca de
Al otro lado de
Después de
Detrás de
Fuera
Lejos
Por
Por encima de
Por lo tocante a
Respecto de
Sobre
Tras deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón.
VulLlene
Rellena
Rellene aanA
Al lado de
De
Desde
Después de
Detrás de
En
En casa de
Encima de
Hacia
Junto a
Por
Por encima de
Sobre
Tras metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre zoveelTanta
Tantas
Tanto
Tantos olijfolieAceite
Aceite de oliva
Aceite de olivo datAquel
Aquél
Aquella
Aquélla
Aquello
Aquéllo
El cual
El que
Ello
Esa
Ese
Eso
La cual
La que
Que
Ésa
Ése
Éso deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón ruimAbundante
Abundantes
Amplia
Amplias
Amplio
Amplios
Ancha
Anchas
Ancho
Anchos
Bodega
Cala
Espaciosa
Espaciosas
Espacioso
Espaciosos
Extensa
Extensas
Extenso
Extensos
Grande
Grandes
Holgado
Nave
Suelta
Sueltas
Suelto
Sueltos
Vasta
Vastas
Vasto
Vastos onderAbajo
Bajo
Debajo
Debajo de
Durante
Entre staatEstá de pie
Estado
Esté de pie
Lista
Nación
Nómina
Queda
Quede
Reino
Vista
Viste.
TotA
A fin de que
Hacia
Hasta
Hasta que zoAl instante
Al punto
Así
De esta manera
De este modo
De tal manera
En el acto
Inmediatamente
Luego
Pues bien
Tal
Tan
Tanto verDistante
Distantes
Lejana
Lejanas
Lejano
Lejanos
Lejos
Remota
Remotas
Remoto
Remotos kan hetPueda
Puede eventueelEventual
Eventuales een dagUn día van tevorenCon anterioridad
Con anticipación
De antemano.
LaatCausa
Cause
Deja
Dejad
Dejáis
Deje
Déjela
Déjele
Déjelo
Tarda
Tardas
Tarde
Tardía
Tardías
Tardío
Tardíos
Tardo
Tardos deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón inDentro de
En
Sobre een ovenUn horno
Una cocina
Una estufa vanDe
De entre
Desde 45°C (afhankelijk vanEn función de dikteEl espesor
El grosor
El grueso
La espesura van deDel zalmfilets) inDentro de
En
Sobre ± 5050
Cincuenta minutenMinutos garenHilo.
PresentatieOferta
Ofrecimiento
Presentación:
LaatCausa
Cause
Deja
Dejad
Dejáis
Deje
Déjela
Déjele
Déjelo
Tarda
Tardas
Tarde
Tardía
Tardías
Tardío
Tardíos
Tardo
Tardos deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón evenDe este modo
Momentáneamente
Par
Pares
Tan
Un momento
Ídem uitlekkenSusurrar
Trascender enE
Y serveer hemLe
Lo
Él opA
De
De entre
Dentro de
Desde
En
Encima de
Hacia
Sobre voorverwarmdePrecalentada
Precalentadas
Precalentado
Precalentados bordenEncerados
Escudos
Manteletes
Paveses
Pizarras
Planchas
Platos
Tablas
Tableros metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre onzeNuestra
Nuestras
Nuestro
Nuestros vissausGarum
Salsa de pescado
Salsa para pescado, dubbelgedopte tuinboontjes enE
Y (truffelTrufa)aardappelpureePuré de patata
Puré de patatas.
TipCima
Extremo
Punta
Vértice : ElkeCada ovenCocina
Estufa
Horno isEs
Está
Esté
Ha
Hay
Haya
Queda
Quede
Se halla
Se halle
Sea andersDe otra manera
Distinta
Distintas
Distinto
Distintos. LetLatvio
Letón daaromPor eso
Por esto
Por lo tanto
Por tanto
Según eso de eersteEl primero keerGiro
Rotación
Vez
Vuelta goedBien
Buen
Buena
Buenas
Buenes
Bueno
Buenos
Convenido
Correcta
Correctamente
Correctas
Correcto
Correctos
Corriente
En orden
Exacta
Exactas
Exacto
Exactos
Finca
Justa
Justas
Justo
Justos
Posesión
Propiedad
Vale opA
De
De entre
Dentro de
Desde
En
Encima de
Hacia
Sobre enE
Y noteer steedsCada vez
Siempre deEl
La
Las
Lo
Los (eigenMisma
Mismas
Mismo
Mismos
Peculiar
Peculiares
Personal
Personales
Propia
Propias
Propio
Propios) oventijd bijA
A razón de
A tanto por
Abeja
Al lado de
Cerca de
Donde
Durante
En
En casa de
Hacia
Junto a het receptLa receta
La receta de cocina.
persilladePersillade
Persillé isEs
Está
Esté
Ha
Hay
Haya
Queda
Quede
Se halla
Se halle
Sea een mengselUna mezcla
Una mixtura vanDe
De entre
Desde peterseliePerejil
Perejil rizado, knoflookAjito
Ajo
Ajo morado, sjalotAscalonia
Cebolla cambray
Cebolla escalonia
Cebollita
Cebollita de cambray
Chalota
Chalote
Echalot
Echalote
Echalotte
Escalonia
Escaloña enE
Y boterMantequilla, maarMas
No obstante
Pero
Sin embargo
Sino
Solamente
Sólo isEs
Está
Esté
Ha
Hay
Haya
Queda
Quede
Se halla
Se halle
Sea ookAsimismo
Igualmente
También te koopComprable
De venta alsComo
Cómo
Cuando
Si persilladekruidenis een mengsel van peterselie, knoflook, sjalot en boter, maar is ook te koop als persilladekruiden, een (gedroogd) kruidenmengsel; ik meen dat alleen Ducros het in het assortiment heeft, maar je kunt ook een mengsel maken van Jane's Krazy mix-up salt en Provençaalse kruiden., een1
Un
Una
Uno (gedroogdDesecada
Desecadas
Desecado
Desecados
Deshidratada
Deshidratadas
Deshidratado
Deshidratados
Secada
Secadas
Secado
Secados) kruidenmengselMezcla de especias
Mezcla de hierbas; ik meenCrea
Creo
Opine
Opino
Suponga
Supongo datAquel
Aquél
Aquella
Aquélla
Aquello
Aquéllo
El cual
El que
Ello
Esa
Ese
Eso
La cual
La que
Que
Ésa
Ése
Éso alleenExclusivamente
Puramente
Sola
Solamente
Solas
Solo
Sólo
Solos
Única
Únicamente
Únicas
Único
Únicos Ducros hetEl
Ello
La
Le
Lo inDentro de
En
Sobre het assortimentEl surtido heeftHa
Hay
Haya
Posea
Posee
Tenga
Tiene, maarMas
No obstante
Pero
Sin embargo
Sino
Solamente
Sólo je kuntPuedes ookAsimismo
Igualmente
También een mengselUna mezcla
Una mixtura makenAderecen
Aderezan
Aderezar
Aderezo
Arreglan
Arreglar
Arreglen
Arreglo
Causan
Causar
Causen
Construcción
Construir
Construyan
Construyen
Crean
Crear
Creen
Fabricación
Fabrican
Fabricar
Fabriquen
Factura
Hacen
Hacer
Hacerla
Hacerle
Hacerlo
Hacerse
Hagan
Hechura
Peinada
Peinado
Reparan
Reparar
Reparen
Restauración
Restauran
Restaurar
Restauren vanDe
De entre
Desde Jane's Krazy mix-up saltSalt enE
Y Provençaalse kruidenProvençaalse kruiden zijn in gedroogde vorm standaard aanwezig in de meeste kruidenrekjes en geven talrijke bereidingen een zuiders tintje. De samenstelling van deze kruidenmix staat niet vast, maar traditioneel bestaan de basisingrediënten uit rozemarijn, bonenkruid, marjolein en tijm. Vaak wordt hieraan ook nog salie, basilicum en lavendel toegevoegd. Per deel marjolein, tijm en bonenkruid wordt een half deel rozemarijn en basilicum voorzien en een kwart deel salie en lavendel. Elk van deze kruiden zijn perfect te kweken in potten of in de kruidentuin zodat ze ook vers geoogst kunnen worden. Rozemarijn is een vaste plant met naaldachtige blaadjes en blauwpaarse bloempjes. Het is een zeer aromatisch kruid, maar de harde naaldjes zijn niet voor alle gerechten aangewezen. Rozemarijn in gemalen vorm kan dan een oplossing zijn. Rozemarijnpoeder verkrijgt u door de naaldjes in een pepermolen te malen. Rozemarijn is erg lekker in vleesgerechten, vooral bij lams- en varkensvlees en kip. Rozemarijn kan probleemloos meegekookt worden. Zomerbonenkruid is eenjarig en is fijner van smaak dan het winterbonenkruid. Beide planten hebben kleine witte bloempjes. Vers of gedroogd wordt het toegevoegd aan bonenschotels om de verteerbaarheid ervan te bevorderen. Bonenkruid past echter ook bij vele andere groentegerechten. Bij het koken van bloemkool en andere koolsoorten helpen een paar blaadjes bonenkruid om de typische kooklucht van kolen te verminderen. Voor salades gebruikt u best enkel de malse, verse bladtopjes. Bonenkruid doet het ook goed bij lamsvlees, Paddenstoelen en aardappelen. Marjolein is een één- of tweejarige plant met witroze bloempjes waarvan het blad als kruiderij kan dienen. Vooral in de Italiaanse keuken wordt het met gulle hand gebruikt bij onder meer pizza. De wilde variant van marjolein noemen we oregano. Marjolein wordt best past vlak voor het opdienen aan de bereiding toegevoegd. De meest bekende kruidensoort uit deze reeks is tijm. Tijm is een vaste plant met kleine paarse of roze bloempjes. Zowel de blaadjes als de bloempjes kunnen worden gebruikt in de keuken. Spring spaarzaam om met dit kruid, want het gaat snel domineren. Tijm past goed bij onder meer peulvruchten en groenteschotels maar zeker ook in soepen, vleesgerechten, stoofschotels en marinades. Tijm kan probleemloos meekoken met de bereiding. Samen met peterselie en laurier is het ook een vast onderdeel van de zogenaamde 'bouquet garni' of kruidentuiltje. Er bestaan tientallen soorten tijmplanten; de meest bekende varianten zijn de kruiptijm en citroentijm. Salie is een vaste plant met een grijs viltig blad en blauwe bloemen. Salieblaadjes kunnen voor een bijzonder aroma zorgen bij eend, lams-, varkens- en kalfsvlees en het is een onmisbaar ingrediënt in de beroemde 'saltimbocca alla romana', een gerecht op basis van kalfsvlees en rauwe ham. Probeer ook eens een blaadje salie bij pompoensoep. Salie mag meekoken maar het mag zeker niet te overvloedig worden gebruikt omdat het snel domineert. Van salie kan ook thee worden gemaakt en een salieblaadje doet wonderen bij een tandvleesontsteking. Basilicum is een eenjarig kruid met witroze bloemetjes. Het levert een heerlijk zuiders geurend blad. Verse basilicum is niet te vergelijken met de gedroogde vorm. Omdat de aromatische bestanddelen van basilicum erg vluchtig zijn, is het verse kruid echter enkel bruikbaar voor koude bereidingen en natuurlijk pesto. In gedroogde vorm kan het worden meeverwarmd wat het dan weer erg geschikt maakt voor pizza's, tomatensoep of tomatensaus en lamsvlees. Lavendel is een vaste plant met geurende blauwe bloemen. De bloemen worden omwille van hun aroma verwerkt in desserten, azijn en thee. Ook als garnering oogt lavendel mooi. Lavendel heeft een ontspannend en maagstimulerend effect.. NeemLila india
Margosa
Nim danAsí
Dan
Después
Entonces
Estonces
Más adelante
Que 11
Un
Una
Uno eetlepelCuchara zoutCura con sal
Cure con sal
Sal
Sala
Salada
Saladas
Salado
Salados
Sale enE
Y 44
Cuatro eetlepelsCucharadas soperas
Cucharas Provençaalse kruidenProvençaalse kruiden zijn in gedroogde vorm standaard aanwezig in de meeste kruidenrekjes en geven talrijke bereidingen een zuiders tintje. De samenstelling van deze kruidenmix staat niet vast, maar traditioneel bestaan de basisingrediënten uit rozemarijn, bonenkruid, marjolein en tijm. Vaak wordt hieraan ook nog salie, basilicum en lavendel toegevoegd. Per deel marjolein, tijm en bonenkruid wordt een half deel rozemarijn en basilicum voorzien en een kwart deel salie en lavendel. Elk van deze kruiden zijn perfect te kweken in potten of in de kruidentuin zodat ze ook vers geoogst kunnen worden. Rozemarijn is een vaste plant met naaldachtige blaadjes en blauwpaarse bloempjes. Het is een zeer aromatisch kruid, maar de harde naaldjes zijn niet voor alle gerechten aangewezen. Rozemarijn in gemalen vorm kan dan een oplossing zijn. Rozemarijnpoeder verkrijgt u door de naaldjes in een pepermolen te malen. Rozemarijn is erg lekker in vleesgerechten, vooral bij lams- en varkensvlees en kip. Rozemarijn kan probleemloos meegekookt worden. Zomerbonenkruid is eenjarig en is fijner van smaak dan het winterbonenkruid. Beide planten hebben kleine witte bloempjes. Vers of gedroogd wordt het toegevoegd aan bonenschotels om de verteerbaarheid ervan te bevorderen. Bonenkruid past echter ook bij vele andere groentegerechten. Bij het koken van bloemkool en andere koolsoorten helpen een paar blaadjes bonenkruid om de typische kooklucht van kolen te verminderen. Voor salades gebruikt u best enkel de malse, verse bladtopjes. Bonenkruid doet het ook goed bij lamsvlees, Paddenstoelen en aardappelen. Marjolein is een één- of tweejarige plant met witroze bloempjes waarvan het blad als kruiderij kan dienen. Vooral in de Italiaanse keuken wordt het met gulle hand gebruikt bij onder meer pizza. De wilde variant van marjolein noemen we oregano. Marjolein wordt best past vlak voor het opdienen aan de bereiding toegevoegd. De meest bekende kruidensoort uit deze reeks is tijm. Tijm is een vaste plant met kleine paarse of roze bloempjes. Zowel de blaadjes als de bloempjes kunnen worden gebruikt in de keuken. Spring spaarzaam om met dit kruid, want het gaat snel domineren. Tijm past goed bij onder meer peulvruchten en groenteschotels maar zeker ook in soepen, vleesgerechten, stoofschotels en marinades. Tijm kan probleemloos meekoken met de bereiding. Samen met peterselie en laurier is het ook een vast onderdeel van de zogenaamde 'bouquet garni' of kruidentuiltje. Er bestaan tientallen soorten tijmplanten; de meest bekende varianten zijn de kruiptijm en citroentijm. Salie is een vaste plant met een grijs viltig blad en blauwe bloemen. Salieblaadjes kunnen voor een bijzonder aroma zorgen bij eend, lams-, varkens- en kalfsvlees en het is een onmisbaar ingrediënt in de beroemde 'saltimbocca alla romana', een gerecht op basis van kalfsvlees en rauwe ham. Probeer ook eens een blaadje salie bij pompoensoep. Salie mag meekoken maar het mag zeker niet te overvloedig worden gebruikt omdat het snel domineert. Van salie kan ook thee worden gemaakt en een salieblaadje doet wonderen bij een tandvleesontsteking. Basilicum is een eenjarig kruid met witroze bloemetjes. Het levert een heerlijk zuiders geurend blad. Verse basilicum is niet te vergelijken met de gedroogde vorm. Omdat de aromatische bestanddelen van basilicum erg vluchtig zijn, is het verse kruid echter enkel bruikbaar voor koude bereidingen en natuurlijk pesto. In gedroogde vorm kan het worden meeverwarmd wat het dan weer erg geschikt maakt voor pizza's, tomatensoep of tomatensaus en lamsvlees. Lavendel is een vaste plant met geurende blauwe bloemen. De bloemen worden omwille van hun aroma verwerkt in desserten, azijn en thee. Ook als garnering oogt lavendel mooi. Lavendel heeft een ontspannend en maagstimulerend effect.
omA
A causa de
Con motivo de
Debido a
Para
Por deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón meeAguamiel inDentro de
En
Sobre teDemasiado
Demasiados
Dentro de
En wrijvenFrotan
Frotar
Froten
Lustran
Lustrar
Lustren
Pulan
Pulen
Pulido
Pulimentan
Pulimentar
Pulimenten
Pulimento
Pulir
Refregar
Refriegan
Refrieguen
Restregar
Restriegan
Restrieguen. ProbeerProbad
Pruebe
Trate ookAsimismo
Igualmente
También deEl
La
Las
Lo
Los oventemperatuur evenDe este modo
Momentáneamente
Par
Pares
Tan
Un momento
Ídem uitA causa de
Con motivo de
De
De entre
Debido a
Desde
Echa
Eche
Emita
Emite
Enuncia
Enuncie
Exhala
Exhale
Expresa
Exprese
Manifiesta
Manifieste
Profiera
Profiere
Pronuncia
Pronuncie; deEl
La
Las
Lo
Los hierAcá
Aquí
En ésta
He aquí gegevenAplicada
Aplicadas
Aplicado
Aplicados
Dada
Dadas
Dado
Dados
Dato
Impartida
Impartidas
Impartido
Impartidos
Largada
Largadas
Largado
Largados
Propinada
Propinadas
Propinado
Propinados
Punto
Rendida
Rendidas
Rendido
Rendidos temperatuurTemperatura isEs
Está
Esté
Ha
Hay
Haya
Queda
Quede
Se halla
Se halle
Sea gebaseerdBasada
Basadas
Basado
Basados
Fundada
Fundadas
Fundado
Fundados
Instituida
Instituidas
Instituido
Instituidos
Motivada
Motivadas
Motivado
Motivados op eenSobre un
Sobre una
Sobre uno heteluchtovenHorno de convección.
Van de volgende woorden is er een foto:
Knoflook
Limoen
Mee
Peper
Sjalot
ZalmSalmón gekonfijtConfitada
Confitadas
Confitado
Confitados
Escarchada
Escarchadas
Escarchado
Escarchados
Hecho confitura inDentro de
En
Sobre kruidenolieAceite de hierbas
ReceptRecetaReceta de cocina afkomstigNatural
Naturales
Originaria
Originarias
Originario
Originarios
Oriunda
Oriundas
Oriundo
Oriundos
Procedente
Procedentes
Proveniente
Provenientes vanDe
De entre
Desde: Tonny Leeflang-Wondergem
Ingrediënten: (66
Seis personenPersonajes
Personas
Quienes)
500500
Quinientas
Quinientos gr zalmfilet metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre velCutícula
Cutis
Folio
Hoja
Pellejo
Piel
Telo
hetEl
Ello
La
Le
Lo sapJugo
Savia
Zumo vanDe
De entre
Desde ¼ citron vert
11
Un
Una
Uno dl paddenstoelenolie
33
Tres eetlepelsCucharadas soperas
Cucharas persilladekruidenis een mengsel van peterselie, knoflook, sjalot en boter, maar is ook te koop als persilladekruiden, een (gedroogd) kruidenmengsel; ik meen dat alleen Ducros het in het assortiment heeft, maar je kunt ook een mengsel maken van Jane's Krazy mix-up salt en Provençaalse kruiden.
11
Un
Una
Uno eetlepelCuchara provençaalse kruidenProvençaalse kruiden zijn in gedroogde vorm standaard aanwezig in de meeste kruidenrekjes en geven talrijke bereidingen een zuiders tintje. De samenstelling van deze kruidenmix staat niet vast, maar traditioneel bestaan de basisingrediënten uit rozemarijn, bonenkruid, marjolein en tijm. Vaak wordt hieraan ook nog salie, basilicum en lavendel toegevoegd. Per deel marjolein, tijm en bonenkruid wordt een half deel rozemarijn en basilicum voorzien en een kwart deel salie en lavendel. Elk van deze kruiden zijn perfect te kweken in potten of in de kruidentuin zodat ze ook vers geoogst kunnen worden. Rozemarijn is een vaste plant met naaldachtige blaadjes en blauwpaarse bloempjes. Het is een zeer aromatisch kruid, maar de harde naaldjes zijn niet voor alle gerechten aangewezen. Rozemarijn in gemalen vorm kan dan een oplossing zijn. Rozemarijnpoeder verkrijgt u door de naaldjes in een pepermolen te malen. Rozemarijn is erg lekker in vleesgerechten, vooral bij lams- en varkensvlees en kip. Rozemarijn kan probleemloos meegekookt worden. Zomerbonenkruid is eenjarig en is fijner van smaak dan het winterbonenkruid. Beide planten hebben kleine witte bloempjes. Vers of gedroogd wordt het toegevoegd aan bonenschotels om de verteerbaarheid ervan te bevorderen. Bonenkruid past echter ook bij vele andere groentegerechten. Bij het koken van bloemkool en andere koolsoorten helpen een paar blaadjes bonenkruid om de typische kooklucht van kolen te verminderen. Voor salades gebruikt u best enkel de malse, verse bladtopjes. Bonenkruid doet het ook goed bij lamsvlees, Paddenstoelen en aardappelen. Marjolein is een één- of tweejarige plant met witroze bloempjes waarvan het blad als kruiderij kan dienen. Vooral in de Italiaanse keuken wordt het met gulle hand gebruikt bij onder meer pizza. De wilde variant van marjolein noemen we oregano. Marjolein wordt best past vlak voor het opdienen aan de bereiding toegevoegd. De meest bekende kruidensoort uit deze reeks is tijm. Tijm is een vaste plant met kleine paarse of roze bloempjes. Zowel de blaadjes als de bloempjes kunnen worden gebruikt in de keuken. Spring spaarzaam om met dit kruid, want het gaat snel domineren. Tijm past goed bij onder meer peulvruchten en groenteschotels maar zeker ook in soepen, vleesgerechten, stoofschotels en marinades. Tijm kan probleemloos meekoken met de bereiding. Samen met peterselie en laurier is het ook een vast onderdeel van de zogenaamde 'bouquet garni' of kruidentuiltje. Er bestaan tientallen soorten tijmplanten; de meest bekende varianten zijn de kruiptijm en citroentijm. Salie is een vaste plant met een grijs viltig blad en blauwe bloemen. Salieblaadjes kunnen voor een bijzonder aroma zorgen bij eend, lams-, varkens- en kalfsvlees en het is een onmisbaar ingrediënt in de beroemde 'saltimbocca alla romana', een gerecht op basis van kalfsvlees en rauwe ham. Probeer ook eens een blaadje salie bij pompoensoep. Salie mag meekoken maar het mag zeker niet te overvloedig worden gebruikt omdat het snel domineert. Van salie kan ook thee worden gemaakt en een salieblaadje doet wonderen bij een tandvleesontsteking. Basilicum is een eenjarig kruid met witroze bloemetjes. Het levert een heerlijk zuiders geurend blad. Verse basilicum is niet te vergelijken met de gedroogde vorm. Omdat de aromatische bestanddelen van basilicum erg vluchtig zijn, is het verse kruid echter enkel bruikbaar voor koude bereidingen en natuurlijk pesto. In gedroogde vorm kan het worden meeverwarmd wat het dan weer erg geschikt maakt voor pizza's, tomatensoep of tomatensaus en lamsvlees. Lavendel is een vaste plant met geurende blauwe bloemen. De bloemen worden omwille van hun aroma verwerkt in desserten, azijn en thee. Ook als garnering oogt lavendel mooi. Lavendel heeft een ontspannend en maagstimulerend effect.
33
Tres gesnipperde knoflooktenen
zeezoutSal de mar
Sal marina (nietNo te veelDemasiada
Demasiadas
Demasiado
Demasiados, wantAbanica
Abanique
Aparejo
Avienta
Aviente
Camiseta
Es que
Guante
Manguito
Porque
Pues
Puesto que
Ventila
Ventile
Ya que de persilladeLa persillade bevatAbarca
Abarcada
Abarcadas
Abarcado
Abarcados
Abarque
Cabe
Cabida
Cabidas
Cabido
Cabidos
Comprenda
Comprende
Comprendida
Comprendidas
Comprendido
Comprendidos
Concebida
Concebidas
Concebido
Concebidos
Conciba
Concibe
Contenga
Contenida
Contenidas
Contenido
Contenidos
Contiene
Entendida
Entendidas
Entendido
Entendidos
Entienda
Entiende
Incluida
Incluidas
Incluido
Incluidos
Incluya
Incluye
Penetra
Penetrada
Penetradas
Penetrado
Penetrados
Penetre
Quepa
Se penetra
Se penetre ookAsimismo
Igualmente
También zoutCura con sal
Cure con sal
Sal
Sala
Salada
Saladas
Salado
Salados
Sale)
extraAdicional
Adicionales
Extra virgine olijfolieAceite
Aceite de oliva
Aceite de olivo
rucolaArrúgula
Arúgula
Jaramago
Oruga
Roqueta
Ruca
Rúcula
Bereidingswijze:
Leg deEl
La
Las
Lo
Los zalmfilet metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre deEl
La
Las
Lo
Los velkant naar benedenAbajo inDentro de
En
Sobre een1
Un
Una
Uno diepeHonda
Hondas
Hondo
Hondos
Profunda
Profundas
Profundo
Profundos ovenschaalEen ovenschaal is een schaal die geschikt is om er gerechten mee te bereiden in een oven.
Zo'n schaal kan van aardewerk zijn, van metaal of van glas. Tegenwoordig zijn er ook ovenschalen van kunststof. Om geschikt te zijn voor gebruik dient de schaal bestand te zijn tegen de hoge temperaturen die daarbij optreden. Gerechten uit de oven kunnen direct in de ovenschaal worden opgediend. De ovenschaal zeker een aantal minuten zeer heet zijn en bij directe aanraking venijnige brandwonden veroorzaken.
Voor gebruik in een magnetron zijn speciale magnetronschalen te verkrijgen. enE
Y verdeelDistribuya
Divida
Divide
Parta
Partid
Reparta
Reparte
Repartid hierAcá
Aquí
En ésta
He aquí gelijkmatigEn forma pareja
Igual
Iguales alleTodas las
Todos
Todos las
Todos los ingrediëntenIngredientes overA través de
Acerca de
Al otro lado de
Después de
Detrás de
Fuera
Lejos
Por
Por encima de
Por lo tocante a
Respecto de
Sobre
Tras.
Giet erAbreva
Abreve
Agua
Agüe
Derrama
Derrame
Llueva
Llueve
Moldea
Moldee
Riega
Riegue
Vacía
Vacíe
Vierta
Vierte zoveelTanta
Tantas
Tanto
Tantos olieAceite opA
De
De entre
Dentro de
Desde
En
Encima de
Hacia
Sobre datAquel
Aquél
Aquella
Aquélla
Aquello
Aquéllo
El cual
El que
Ello
Esa
Ese
Eso
La cual
La que
Que
Ésa
Ése
Éso deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón ruimAbundante
Abundantes
Amplia
Amplias
Amplio
Amplios
Ancha
Anchas
Ancho
Anchos
Bodega
Cala
Espaciosa
Espaciosas
Espacioso
Espaciosos
Extensa
Extensas
Extenso
Extensos
Grande
Grandes
Holgado
Nave
Suelta
Sueltas
Suelto
Sueltos
Vasta
Vastas
Vasto
Vastos onderAbajo
Bajo
Debajo
Debajo de
Durante
Entre staatEstá de pie
Estado
Esté de pie
Lista
Nación
Nómina
Queda
Quede
Reino
Vista
Viste.
LaatCausa
Cause
Deja
Dejad
Dejáis
Deje
Déjela
Déjele
Déjelo
Tarda
Tardas
Tarde
Tardía
Tardías
Tardío
Tardíos
Tardo
Tardos deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón (afhankelijk vanEn función de dikteEl espesor
El grosor
El grueso
La espesura van deDel filetFilete
Tajada
Trozo) inDentro de
En
Sobre een ovenUn horno
Una cocina
Una estufa vanDe
De entre
Desde 45°C inDentro de
En
Sobre ± 11
Un
Una
Uno uurHora garenHilo enE
Y inDentro de
En
Sobre de olieEl aceite afkoelenEnfriamiento
Enfriar
Enfriarla
Enfriarlas
Enfriarlo
Enfriarlos
Enfriarse
Enfríen
Refrescar
Resfriar
Se frían.
PresentatieOferta
Ofrecimiento
Presentación:
LaatCausa
Cause
Deja
Dejad
Dejáis
Deje
Déjela
Déjele
Déjelo
Tarda
Tardas
Tarde
Tardía
Tardías
Tardío
Tardíos
Tardo
Tardos deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón uitlekkenSusurrar
Trascender, verwijderElimine
Extraerla
Extraerle
Extraerlo
Quita
Quitad
Quite
Retirarla
Retirarle
Retirarlo het velEl cutis
El folio
El pellejo
La cutícula
La hoja
La piel, snijdCortarla
Cortarle
Cortarlo
Córtense
Rebane hemLe
Lo
Él inDentro de
En
Sobre plakkenFiletes
Lonchas
Lonjas
Pegan
Pegar
Peguen
Placas
Planchas
Rodajas
Tajadas
Trozos vanDe
De entre
Desde ±½ cmCentímetro
Cm
Cm. dikAbultada
Abultadas
Abultado
Abultados
Aceitosa
Aceitosas
Aceitoso
Aceitosos
Densa
Densas
Denso
Densos
Espesa
Espesas
Espesita
Espesito
Espeso
Espesos
Gorda
Gordas
Gordita
Gordito
Gordo
Gordos
Gruesa
Gruesas
Grueso
Gruesos enE
Y verdeel deParta el
Parta la
Parta las
Parta los visPescado
Pez
Pieza overA través de
Acerca de
Al otro lado de
Después de
Detrás de
Fuera
Lejos
Por
Por encima de
Por lo tocante a
Respecto de
Sobre
Tras 44
Cuatro bordenEncerados
Escudos
Manteletes
Paveses
Pizarras
Planchas
Platos
Tablas
Tableros.
GarnerenGuarnecen
Guarnecer
Guarnezcan metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre watAlgo
Alguna cosa
Cómo
Cual
Cuál
El cual
La cual
Lo cual
Lo que
Qué
Que cosa
Un poco blaadjesHojas
Hojitas
Laminillas rucolaArrúgula
Arúgula
Jaramago
Oruga
Roqueta
Ruca
Rúcula.
OnderAbajo
Bajo
Debajo
Debajo de
Durante
Entre olieAceite isEs
Está
Esté
Ha
Hay
Haya
Queda
Quede
Se halla
Se halle
Sea deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón inDentro de
En
Sobre de koelkastEl frigorífico
El refrigerador
La heladera
La nevera
La refrigeradora enkeleAlgunas
Algunos
Mera
Meras
Mero
Meros
Suelta
Sueltas
Suelto
Sueltos
Unas
Unos dagenAlborean
Alborear
Alboreen
Amanecen
Amanecer
Amanezcan
Días
Esclarecen
Esclarecer
Esclarecimiento
Esclarezcan houdbaarConservable
Conservables
Duradera
Duraderas
Duradero
Duraderos
Perdurable
Perdurables
Sostenible
Sostenibles.
GeefDad erAhí
Allí bijvoorbeeldPor ejemplo een mierikswortel-Un rábano picante
Un rábano rustica
Un rábano rusticano
Un rábano rústico
Una raíz picante ofO
Si
U wasabidressing bijA
A razón de
A tanto por
Abeja
Al lado de
Cerca de
Donde
Durante
En
En casa de
Hacia
Junto a ofO
Si
U besprenkel deEl
La
Las
Lo
Los zalmSalmón metA causa de
Con
Con motivo de
Debido a
Por
Por lo tocante a
Por medio de
Respecto de
Sobre koriander-rucolaolie.
Van de volgende woorden is er een foto:
Rucola