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Laatst gewijzigd:   07 Feb 2018  ; última actualización: 07 Feb 2018.

28-09-2011: De Nederlandse directie van beleggingsfonds Quality Investments, onder wie directeur Frank Laan, is dinsdag door justitie aangehouden in een internationaal onderzoek naar een fraudezaak met een omvang van honderden miljoenen euro’s.

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Groenten en peulvruchtenVerduras y Legumbres
daikonzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dai·kon
Latijnse plantennamen zijn: Raphanus sativus subsp. longipinnatus, Raphanus sativus var. longipinnatus

Een grote witte radijs, wordt gekookt of rauw gebruikt. Wordt geraspt als garnering en in dipsauzen gebruikt. Niet te vervangen door radijsjes.
, de  w  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Chinese radijs
Japanse rammenas
Rettich
Witte rammenas
  rafgeleide woorden:
------------------
daikonkers
daikonsustantivo
Nombres científicos son: Raphanus sativus, Raphanus sativus var. longipinnatus

Rábano blanco alargado, que se sirve rallado o cortado fino como decoración, o marinado en una mezcla de salsa de soja y azúcar. Se encuentra fresco o en conserva.
  w  Wl  f
rábano"rábano blanco":
locución sustantiva
Nombre científico es: Raphanus sativus

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  blanco
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, el  o  Wl  f
rábano"rábano blanco japonés":
locución sustantiva
Nombre científico es: Raphanus sativus var. longipinnatus

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  blanco
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  japonés
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, el
daikonkerszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dai·kon·kers
Latijnse plantennamen zijn: Raphanus sativus, Raphanus sativus var. radicula, Raphanus sativus var. sativus

= Radijskers. Raphanus sativus, Het jonge groen van de daikonplant. Heldere groene bladeren met dunne witte steeltjes op een bedje. Daikonkers heeft een frisse radijs-achtige smaak. Kerssoorten zijn jonge plantjes van gekiemde zaadjes. Ze hebben al blaadjes en dat onderscheidt ze van spruitgroenten. Ze worden verkocht in doosjes of bakjes op de voedingsbodem waar ze op gekweekt zijn. (zoals tuinkers of waterkers) Het wordt in salades en sauzen of als garnering verwerkt. Snij de plantjes af boven de voedingbodem en was ze pas kort voor het bereiden, dan blijven de blaadjes knapperig.
, de  wn  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Radijskers
Spruitradijs
  f
hojas"hojas de rábano":
locución sustantiva
Nombre científico es: Raphanus sativus

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  de
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  rábano
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, las  w  Wl  f
dau gokzelfstandig naamwoordsvorm
Latijnse plantennaam is: Vigna unguiculata
, de  w  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Indiaanse boon
Katjang pandjang
Kousenband
Spaghettiboon
Vignaboon
  f
arveja"arveja del sur":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Vigna sinensis, Vigna unguiculata

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  del
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  sur
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, la  Wl  f
caupísustantivo
Nombres científicos son: Vigna sinensis, Vigna unguiculata
  w  Wl  f
frijol"frijol de vaca":
locución sustantiva
Nombre científico es: Vigna unguiculata

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  de
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  vaca
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, el  Wl  f
dessertrijstzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: des·sert·rijst

Wordt ook wel puddingrijst of paprijst genoemd. Kortkorrelrijst met een grote kleefkracht, vooral afkomstig uit Italië. Deze rijst leent zich bij uitstek voor desserts en bijvoorbeeld rijstevlaai.
, de  s verwante woorden:
---------------------
Kleefrijst
Plakrijst
arroz"arroz glutinoso":
locución sustantiva

Su principal característica es que los granos, tras la cocción, quedan pegados unos a otros debido a su gran contenido en almidón. Esta cualidad lo hace imprescindible para la elaboración de algunos platos de cocina china y japonesa, como el sushi.

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  glutinoso
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, el  w
dinkeltarwezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: din·kel·tar·we
Meervoud is: dinkeltarwes
Latijnse plantennaam is: Triticum spelta
, de  B  Wl  Ws
escanda"escanda mayor":
locución sustantiva
Nombre científico es: Triticum spelta

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  mayor
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, la  w  Wl
espeltasustantivo
Plural es: espeltas
Nombre científico es: Triticum spelta

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, la  w  Wl
dobbelsteentjes gesneden (groente)zelfstandig naamwoordsvorm
, de  s verwante woorden:
---------------------
Brunoise (fijne dobbelsteentjes)
menestra"menestra de verduras":
locución sustantiva

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  de
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  verduras
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, la  o  w
doperwtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dop·erwt
Verkleinwoord is: doperwtje [dop·erwt·je]], het
Meervoud is: doperwten
Latijnse plantennamen zijn: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

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, de  o  wn  w  B  Ws  hhyponiemen:
-----------
stamdoperwt
  rafgeleide woorden:
------------------
doperwtenfeest
doperwtenplant
  f
alverjasustantivo
Plural es: alverjas
Nombres científicos son: Pisum sativum, Vicia angustifolia, Vicia monantha, Vicia sativa var. sativa, Vicia tenuifolia

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, la  o  w  Wl  f
arvejasustantivo
Plural es: arvejas
Nombres científicos son: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum, Pisum sativum var. vulgare, Vicia cracca, Vicia sativa

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, la  o  we  w  Wl  f
guisantesustantivo
Plural es: guisantes
Nombres científicos son: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

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, el  o  we  wn  w  Wl  f
guisante"guisante verde":
locución sustantiva
Nombre científico es: Pisum sativum var. sativum

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  verde
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, el  w
doperwtenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dop·erw·ten
Latijnse plantennamen zijn: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

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, de  o  wn  w  B  Ws  f
guisantessustantivo
Nombres científicos son: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

arvejas, chícharos.
, los  w  Wl  f
  _Meervoud van het zelfstandig naamwoord: doperwt
Lettergrepen: dop·erw·ten
Latijnse plantennamen zijn: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

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  o  wn  w  B  Ws
guisantessustantivo plural de la palabra: guisante
Nombres científicos son: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

arvejas, chícharos.

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, los  w  Wl  f
doptomaatzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dop·to·maat
Meervoud is: doptomaten
Latijnse plantennamen zijn: Physalis philadelphica, Physalis philadelphica var. purple de milpa, Physalis philadelphica var. tarahumara
, de  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Alkekenge
Ananaskers
Goudbes
Jodenkers
Kaapse kruisbes
Lampionvrucht
Peruviaanse aardkers
Tomatillo
miltomatesustantivo
Plural es: miltomates
Nombre científico es: Physalis philadelphica

Tomate verde que crece en la milpa. Más suave que el normal.

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, el  w  Wl
tomate"tomate agosteño":
locución sustantiva
Nombre científico es: Physalis philadelphica

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  agosteño
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, el  Wl
tomate"tomate cascarudo":
locución sustantiva
Nombre científico es: Physalis philadelphica

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  cascarudo
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, el  Wl
tomate"tomate de cáscara":
locución sustantiva
Nombre científico es: Physalis philadelphica

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  de
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  cáscara
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, el  w  Wl
tomate"tomate silvestre":
locución sustantiva
Nombre científico es: Physalis philadelphica

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  silvestre
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, el  w  Wl
tomatillosustantivo
Plural es: tomatillos
Nombres científicos son: Physalis ixocarpa, Physalis peruviana, Physalis philadelphica, Physalis pruinosa, Physalis spp., Solanum crispum

Hortaliza originaria de México. Es una excelente alternativa para ampliar y enriquecer las utilizaciones del jitomate. Se usa en sopas, guisados típicos, antojitos y para dar variedad a las salsas, vistiendo a todos estos platillos con su vivo color verde.

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, el  w  Wl  f
dopvruchtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dop·vrucht
Meervoud is: dopvruchten

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, de  w
aqueniosustantivo
Plural es: aquenios

Fruto seco indehiscente, con una sola semilla (bellota, avellana). En el caso del ranúnculo y la clemátide, varios quenios yuxtapuestos constituyen el fruto o poliaquenio.
(Bot., sustantivo). Tipo de fruto seco, simple, como la castaña, encerrado en un tegumento que no se abre espontáneamente al madurar.

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, el  we  w
druivenbladzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: drui·ven·blad
Meervouden zijn: druivenbladen, druivenbladeren, druivenblaren
Latijnse plantennaam is: Vitis vinifera

Blad van wijnstok gebruikt als garnering of om bv. rijst in te rollen.
, het  wn  B  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Druif
Europese wijnstok
  f
hoja de parra"hoja de parra":
locución sustantiva
Nombre científico es: Vitis vinifera
1. f. Figura de hoja que oculta el sexo en ciertas representaciones plásticas del cuerpo humano.
2. f. Aquello con que se procura encubrir o cohonestar alguna acción vergonzosa o censurable.

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, la  w  Wl  f
druivenbladerenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: drui·ven·bla·de·ren
Latijnse plantennaam is: Vitis vinifera

Blad van wijnstok gebruikt als garnering of om bv. rijst in te rollen.
, de  wn  B  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Druiven
Druivenbladen
Druivenblaren
Wijnbladeren
  f
hojas"hojas de vid":
locución sustantiva

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  de
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  vid
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, las
duivenerwtzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: dui·ven·erwt
Meervoud is: duivenerwten
Latijnse plantennaam is: Cajanus cajan
, de  F  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Cajan
gandulsustantivo
Plural es: gandules
Nombres científicos son: Cajanus cajan, Nicotiana glauca

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, el  we  wn  w  Wl
guandusustantivo
Nombre científico es: Cajanus cajan
  Wl
guandulsustantivo
Nombres científicos son: Cajanus cajan, Cajanus indicus
  w  Wl
durrazelfstandig naamwoord
Meervoud is: durra's
Latijnse plantennaam is: Sorghum bicolor
, de  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Kafferkoren
Kafir
Sorghum
Sorgo
sorgosustantivo
Plural es: sorgos
Nombres científicos son: Andropogon arundinaceus, Sorghum bicolor, Sorghum saccharatum, Sorghum sacharalis, Sorghum sudanense, Sorghum vulgare

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, el  o  we  w  Wl
durum-tarwezelfstandig naamwoord
, de
trigo"trigo durum":
locución sustantiva

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  durum
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, el
eblyzelfstandig naamwoord

Een snel te bereiden tarwesoort. In de supermarkt kunt u Ebly vinden bij de rijstsoorten. Ebly tarwe is neutraal van smaak en kan worden verwerkt in zowel warme, koude, zoete als zoute gerechten. Omdat Ebly snelkooktarwe is voorgekookt, bedraagt de kooktijd slechts 10-20 minuten, afhankelijk van de gewenste 'beet'. De voedingswaarde van Ebly snelkooktarwe is praktisch gelijk aan die van zilvervliesrijst. Voedingswaarde per 100 gram product: 350 kcal (1470 kJ), 12 gram eiwit, 1 1/2 gram vet, waarvan 1 gram verzadigd, 72 gram koolhydraten en 5 1/2 gram voedingsvezels.
, de  w  s verwante woorden:
---------------------
Ebly-snelkooktarwe
eblysustantivo
trigo"trigo ebly":
locución sustantiva

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  ebly , el
ebly-snelkooktarwezelfstandig naamwoord
, de  s verwante woorden:
---------------------
Ebly
eblysustantivo
trigo"trigo ebly":
locución sustantiva

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  ebly , el
edamamezelfstandig naamwoord

Zijn jong geoogste peulen van de sojabonenplant. Edamame is van oorsprong Japans en wordt (daar) niet als groente gegeten. Het is één van de oudste en gezondste snacks van de wereld. Hoewel edamame in z'n geheel gekookt wordt is het niet de bedoeling dat de peulen gegeten worden. Het gaat om de boontjes die er in zitten (net als bij bijvoorbeeld doperwten). Edamame wordt met de hand gegeten: Pak een peul, ris de boontjes er met de tanden uit en gooi de lege peul weg.
, de
edamamesustantivo

Es el nombre de las 'judías' más famosas en Japón, en realidad es una variedad de soja. Se cocinan de muchas formas, pero una de las más populares es en forma de 'tapa' (Simplemente cocidas y con un poco de sal). Además parece ser que es un alimento sanísimo y muy nutritivo.
eenkoornzelfstandig naamwoord
Latijnse plantennaam is: Triticum monococcum
, de  o  w  Ws  f
escañasustantivo
Nombre científico es: Triticum monococcum

Apodado el "Trigo de los Galos", el origen de la escanda menor o escaña es muy antiguo. Recuperado para el consumo desde hace diez años.

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, la  we  w  Wl  f
espelta"espelta pequeña":
locución sustantiva
Nombre científico es: Triticum monococcum

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  pequeña
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, la  w  Wl  f
eierplantzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ei·er·plant
Meervoud is: eierplanten
Latijnse plantennaam is: Solanum melongena
, de  w  Ws  f
berenjenasustantivo
Plural es: berenjenas
Nombres científicos son: Solanum melongena, Solanum melongena var. esculentum

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, la  o  we  wn  w  Wl  f
eikelzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ei·kel
Verkleinwoord is: eikeltje [ei·kel·tje]], het
Meervoud is: eikels
Latijnse plantennaam is: Quercus spp.

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, de  wn  w  Ws  hhyponiemen:
-----------
aardeikel
zee-eikel
  rafgeleide woorden:
------------------
eikelbast
eikelbijter
eikelbijtster
eikelboom
eikelcacao
eikelchocola
eikelchocolade
eikeldop
eikelen
eikelkalebas
eikelknijper
eikelkoffie
eikelmast
eikelmuis
eikelontsteking
eikeloogst
eikelsnuitkever
eikelspek
eikelsuiker
eikelvarken
eikelverzamelaar
eikelvink
eikelvloed
eikelvormig
eikelworm
eikelwurm
bellotasustantivo
Plural es: bellotas
Nombre científico es: Quercus spp.

Fruto seco de la encina, el alcornoque y el roble. Forma ovalada y puntiaguda. Pastel de bellotas.

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, la  we  wn  w
eikenbladslazelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ei·ken·blad·sla

Eikenbladsla vormt een zeer losse krop. De bladeren zijn sterk ingesneden en hebben iets weg van een eikenblad. Eikenbladsla heeft meestal een roodbruine kleur, er bestaat echter ook een groene variant. Het blad is mals en zacht en heeft een licht nootachtige smaak.

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, de  wn  w
lechuga"lechuga hoja de roble":
locución sustantiva

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  hoja
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  de
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  roble
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, la
erwtzelfstandig naamwoord
Één lettergreep
Verkleinwoord is: erwtje [erwt·je]], het
Meervoud is: erwten
Latijnse plantennaam is: Pisum sativum

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, de  o  wn  w  B  Ws  hhyponiemen:
-----------
akkererwt
asperge-erwt
blaaserwt
boonerwt
doperwt
duivenerwt
groenerwt
jeukerwt
kekererwt
kikkererwt
klimerwt
koraalerwt
kreukerwt
kroonerwt
kruiperwt
landbouwerwt
parelerwt
paternostererwt
pelerwt
peulerwt
pinda-erwt
polerwt
pronkerwt
ramserwt
raspererwt
rozijnerwt
schelerwt
schelperwt
sluimerwt
spliterwt
struikerwt
suikererwt
voererwt
watererwt
wikerwt
zee-erwt
  rafgeleide woorden:
------------------
erwtenbak
erwtenbast
erwtenbed
erwtenblaas
erwtenblazer
erwtenboon
erwtenbrood
erwtengal
erwtenkever
erwtenkuil
erwtenland
erwtenmeel
erwtennat
erwtenpeul
erwtenplant
erwtenpuree
erwtenrank
erwtenrijs
erwtenroest
erwtenschil
erwtensoep
erwtensteen
erwtenstro
erwtenstruik
erwtenteller
erwtentijd
erwtentule
erwtenuil
erwtenvariëteit
erwtenvlok
erwtenworm
erwtenworst
erwtenwurm
erwtgroot
  f
alverjasustantivo
Plural es: alverjas
Nombres científicos son: Pisum sativum, Vicia angustifolia, Vicia monantha, Vicia sativa var. sativa, Vicia tenuifolia

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, la  o  w  Wl  f
alverjitasustantivo
Plural es: alverjitas

Guisante de olor.
arvejosustantivo
Plural es: arvejos
Nombre científico es: Pisum sativum

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, el  Wl  f
chícharosustantivo
Plural es: chícharos
Nombres científicos son: Cicer arietinum, Dolichos lablab, Lablab purpureus, Pisum sativum, Pisum spp.

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, el  o  we  w  Wl  f
guisantesustantivo
Plural es: guisantes
Nombres científicos son: Pisum sativum, Pisum sativum var. sativum

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, el  o  we  wn  w  Wl  f
erwtenvlokkenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: erw·ten·vlok·ken
, de
copos"copos de guisantes":
locución sustantiva

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  de
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  guisantes
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, los
Europese hopzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Eu·ro·pe·se hop
Latijnse plantennaam is: Humulus lupulus
, de  B  Wl  Ws  f
lúpulosustantivo
Nombre científico es: Humulus lupulus

Enredadera de la familia de la cannabáceas. Sus frutos desecados se emplean para aromatizar y dar sabor amargo a la cerveza. Sólo por esa razón merece estar en los altares.

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, el  we  w  Wl  f
extra-lange-korrelrijstzelfstandig naamwoord
, de  s verwante woorden:
---------------------
Extra langkorrelrijst
arroz"arroz de grano extra largo":
locución sustantiva

Un término usado para indicar el proceso de selección añadido, en el cual Riviana Foods le asegura a sus consumidores una calidad "A" en el arroz de grano largo.

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  de
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  grano
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  extra
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  largo
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, el
extra langkorrelrijstzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ex·tra lang·kor·rel·rijst
, de  s verwante woorden:
---------------------
Extra-lange-korrelrijst
arroz"arroz de grano extra largo":
locución sustantiva

Un término usado para indicar el proceso de selección añadido, en el cual Riviana Foods le asegura a sus consumidores una calidad "A" en el arroz de grano largo.

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  grano
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  largo
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, el
ezelsoorzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ezels·oor
Latijnse plantennaam is: Stachys byzantina

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Ezelsoren
  f
oreja"oreja de oveja":
locución sustantiva
Nombre científico es: Stachys byzantina

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  oveja
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  Wl  f
ezelsorenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: ezels·oren
Latijnse plantennaam is: Stachys byzantina

Is een kruidachtige slasoort met stevige langwerpige bladeren die vooral in de winter wordt geteeld. Lekker in combinatie met fruit en noten.
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Ezelsoor
  f
oreja"oreja de oveja":
locución sustantiva
Nombre científico es: Stachys byzantina

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  oveja
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flageoletzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fla·geo·let
Latijnse plantennaam is: Phaseolus vulgaris

Lang, plat, lichtgroen boontje, familie van de sperzieboon, met een verfijnde smaak. Wordt geteeld om de zachtgroene boontjes die er in zitten vers te gebruiken. Ze zijn minder melig en daardoor fijner van smaak dan gewone witte bonen. In Frankrijk worden ze traditioneel vaak bij geroosterd lamsvlees gegeten, maar ook in salades verwerkt. Ook bij varkensvlees en kip smaken ze goed. Flageoletten zijn zowel in gedroogde vorm als in blik te koop. De gedroogde boontjes moeten eerst 6-8 uur in ruim koud water worden geweekt en daarna in 1-1 1/2 uur worden gaar gekookt. De flageolet wordt - in en buiten Frankrijk - ook geteeld als 'droge' boon (net als witte en bruine bonen) en behoudt na drogen en koken z'n zachtgroene kleur.

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flageoletblazer
flageoletspeler
flageolettist
flageolettoon
  f
frijol"frijol flageolet":
locución sustantiva

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  flageolet
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, el
Franse klaverzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Fran·se kla·ver
Latijnse plantennaam is: Medicago sativa
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Alfalfa
Alfalfakiemen
Katjang-idjoekiemen
Lucerne
Luzerne
Luzernekiemen
Luzerneklaver
  f
alfalfasustantivo
Plural es: alfalfas
Nombre científico es: Medicago sativa

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, la  o  we  w  Wl  f
alfazsustantivo
Nombre científico es: Medicago sativa
  w  Wl  f
brotes"brotes de alfalfa":
locución sustantiva
Nombre científico es: Medicago sativa

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  de
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  alfalfa
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, los  o  Wl  f
mielgasustantivo
Plural es: mielgas
Nombres científicos son: Medicago minima, Medicago sativa, Medicago spp.

Tiburón de talla mediana, de color parduzco, aletas de aguijones y dientes cortantes, cuya carne es comestible, aunque dura, fibrosa y de baja calidad. Alfalfa silvestre.

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, la  w  Wl  f
friseezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: fri·see
Latijnse plantennaam is: Cichorium intybus ssp.

Krulandijvie of frisee is een andijviesoort. De groente vormt een vrij open krop en heeft krullerig, sterk ingesneden blad. Het hart van de krop is geel en de buitenste bladeren zijn lichtgroen. De smaak van frisee is licht bitter en laat zich goed combineren met andere slasoorten. Het is ook erg goed als garnering te gebruiken.

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Andijvie
Bladcichorei
Cichorei
Chikorei
Groene suikerij
Groenlof
Krulandijvie
Radicchio rosso
Rode suikerij
Roodlof
Suikerbrood
Witlof
Witloof
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friseesla
escarolasustantivo
Plural es: escarolas
Nombres científicos son: Cichorium endivia, Cichorium endivia var. crispum, Cichorium endivia var. endivia, Cichorium endivia var. latifolium, Cichorium intybus, Cichorium intybus var. foliosum, Cichorium spp., Lactuca scariola

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lechuga"lechuga rizada":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Lactuca crispa, Lactuca sativa var. crispa

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  rizada
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