Klein voedselwoordenboek Nederlands-Spaans en vv met 8693 woorden

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Laatst gewijzigd:   08 Feb 2018  ; última actualización: 08 Feb 2018.

Tenerife, ideaal voor wandelaars

1e 0‑9A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W XY Z

2e -a bc df g hijk l m n opq r s- z

3e tj tk tl u_ ub ue ug ur us ut ve vo wa

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Nederlands/holandésSpaans/español
atjarzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: at·jar
Meervoud is: atjars

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, de  o  wn  w  s verwante woorden:
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Mixed pickles
Piccalilly
Tafelzuren
Tafelzuur
curtidosustantivo
Plural es: curtidos

fruto Curtido

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, el  we  wn  w
encurtidosustantivo
Plural es: encurtidos

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, el  o  we  w
picklessustantivo
, los  o  w
Atkins-dieetzelfstandig naamwoord
  w
dieta"dieta Atkins":
locución sustantiva

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  Atkins
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'Atkins'
, la  w
(atlantische) bonietzelfstandig naamwoordsvorm
Meervoud is: (atlantische) bonieten
, de
bonitosustantivo
Plural es: bonitos

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, el  o  we  wn  w
(atlantische) heekzelfstandig naamwoordsvorm
, de  s verwante woorden:
---------------------
Mooie meid
merluzasustantivo
Plural es: merluzas

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, la  o  wn  w
Atlantische spitssnuithaaizelfstandig naamwoordsvorm
, de
cazón"cazón de ley":
locución sustantiva

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  de
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  ley
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, el
tiburón"tiburón narigudo atlántico":
locución sustantiva

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  narigudo
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  atlántico
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, el
(atlantische) wrakbaarszelfstandig naamwoordsvorm
, de
chernasustantivo

Pez marino de cuerpo voluminoso y coloración grisácea.

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, la
au bain Mariezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: au bain Ma·rie

Bereidingswijze waarin een schaal of pan in een pan met heet water wordt geplaatst.
, de  s verwante woorden:
---------------------
Au bain-marie
baño de María"baño de María":
locución sustantiva

Forma de cocer algo introduciendo el recipiente en otro de mayor tamaño que contenga agua.
1. m. baño María.

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, el  w
baño María"baño María":
locución sustantiva

Cocinar dentro de un recipiente que a sus vez esté dentro de otro que contiene agua hirviendo. Se utiliza para cocciones que van en moldes porque ralentiza el proceso de cocción impidiendo que el elemento tome color y favoreciendo la penetración progresiva del calor. También se utiliza para elementos que al fuego directo se pegan con facilidad por ejemplo chocolate, crema pastelera etc.
1. ( De María , hermana de Moisés, que fue considerada como la primera alquimista). m. Recipiente con agua puesto a la lumbre y en el cual se mete otra vasija para que su contenido reciba un calor suave y constante en ciertas operaciones químicas, farmacéuticas o culinarias.

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, el  w
au bain-mariezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: au bain-ma·rie

Pan met heet water waarin een andere pan wordt geplaatst om een gerecht te verwarmen. Het wordt zodoende niet warmer dan 80 à 90 graden. Wordt ook gebruikt om gerechten op temperatuur te houden het au bain-marie verwarmen (of binden) van gerechten wordt gedaan om schiften of aanbranden te voorkomen.
(bijwoord)
1 ([[culinaria]]) in een pan die in kokend water staat.

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  w  s verwante woorden:
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Au bain marie
baño de María"baño de María":
locución sustantiva

Forma de cocer algo introduciendo el recipiente en otro de mayor tamaño que contenga agua.
1. m. baño María.

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, el  w
baño María"baño María":
locución sustantiva

Cocinar dentro de un recipiente que a sus vez esté dentro de otro que contiene agua hirviendo. Se utiliza para cocciones que van en moldes porque ralentiza el proceso de cocción impidiendo que el elemento tome color y favoreciendo la penetración progresiva del calor. También se utiliza para elementos que al fuego directo se pegan con facilidad por ejemplo chocolate, crema pastelera etc.
1. ( De María , hermana de Moisés, que fue considerada como la primera alquimista). m. Recipiente con agua puesto a la lumbre y en el cual se mete otra vasija para que su contenido reciba un calor suave y constante en ciertas operaciones químicas, farmacéuticas o culinarias.

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, el  w
au bain-marie kokenwerkwoordsvorm
Lettergrepen: au bain-ma·rie ko·ken
Verbuiging:
au bain-marie koken - kookte au bain-marie - au bain-marie gekookt


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cocer"cocer al baño maría":
locución verbal

Cocer lentamente un preparado poniéndolo en el interior de un recipiente que, a su vez, debe introducirse en otro mayor con agua, poniéndose el todo en el horno o fogón.

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  al
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  baño
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  maría
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auberginezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·ber·gi·ne
Meervoud is: aubergines
Latijnse plantennamen zijn: Solanum melongena, Solanum melongena var. esculentum

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  o  wn  w  Ws  rafgeleide woorden:
------------------
aubergineachtig
aubergineballetje
auberginemoes
aubergineplak
auberginepuree
auberginesalade
aubergineschijf
auberginesoep
  f
berenjenasustantivo
Plural es: berenjenas
Nombres científicos son: Solanum melongena, Solanum melongena var. esculentum

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, la  o  we  wn  w  Wl  f
aubergineballetjeszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·ber·gi·ne·bal·le·tjes
, de
albóndigas"albóndigas de berenjenas":
locución sustantiva

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  de
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  berenjenas
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, las
auberginentaartzelfstandig naamwoord
, de
pastel"pastel de berenjenas":
locución sustantiva

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  de
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  berenjenas
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, el
auberginepureezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·ber·gi·ne·pu·ree
, de  o
puré"puré de berenjenas":
locución sustantiva

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  de
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  berenjenas
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, el
auberginesaladezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·ber·gi·ne·sa·la·de
, de
ensalada"ensalada de berenjena":
locución sustantiva

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  de
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  berenjena
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, la
aubergineschuitjes met kaascrèmezelfstandig naamwoordsvorm
, de
maletines"maletines de berenjenas con crema de queso":
locución sustantiva

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  de
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  berenjenas
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  con
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  crema
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  de
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  queso
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, los
auerhaanzelfstandig naamwoord
, de  wn
gallo silvestre"gallo silvestre":
locución sustantiva
1. m. urogallo.

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, el
augurkzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·gurk
Meervoud is: augurken
Latijnse plantennaam is: Cucumis sativus

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, de  o  wn  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Appelmeloen
Augurkje
Cornichon
Komkommer
Meloenpeer
Pepino
Pepinovrucht
  hhyponiemen:
-----------
ezelsaugurk
kerstaugurk
spuitaugurk
stekelaugurk
zeeaugurk
  rafgeleide woorden:
------------------
augurkenbed
augurkensaus
augurkenstruik
  f
alpicozsustantivo
Plural es: alpicoces
Nombre científico es: Cucumis sativus

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, el  wn  Wl  f
cohombrosustantivo
Plural es: cohombros
Nombre científico es: Cucumis sativus

Hortaliza de la familia Cucurbitáceas, cultivada por sus frutos alargados que se consumen en ensaladas y también cocinado.

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, el  wn  Wl  f
pepinillosustantivo
Plural es: pepinillos
Nombres científicos son: Cucumis sativus, Sicyos spp.

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, el  o  wn  w  Wl  f
pepino"pepino dulce":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cucumis sativus, Solanum muricatum

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  dulce
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, el  o  wn  w  Wl  f
pepino"pepino ensalada":
locución sustantiva
Nombre científico es: Cucumis sativus

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  ensalada
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, el  wn  Wl  f
pepinosustantivo
Plural es: pepinos
Nombres científicos son: Cucumis anguria var. anguria, Cucumis sativus, Melon pear, Solanum muricatum

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, el  o  we  wn  w  f
augurken in azijnzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: au·gur·ken in azijn
, de
pepinillos"pepinillos en vinagre":
locución sustantiva

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  en
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  vinagre
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, los  o
augurken in het zuurzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: au·gur·ken in het zuur
, de  o
pepinillos"pepinillos encurtidos":
locución sustantiva

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  encurtidos
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, los
augurkensauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·gur·ken·saus
, de
salsa"salsa de pepinillos":
locución sustantiva

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  de
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  pepinillos
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, la
augurkjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·gurk·je
Meervoud is: augurkjes
Latijnse plantennaam is: Cucumis sativus
, het  wn  B  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Appelmeloen
Augurk
Cornichon
Eivormige komkommer
Komkommer
Meloenpeer
Pepino
Pepinovrucht
  f
alpicozsustantivo
Plural es: alpicoces
Nombre científico es: Cucumis sativus

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, el  wn  Wl  f
cohombrosustantivo
Plural es: cohombros
Nombre científico es: Cucumis sativus

Hortaliza de la familia Cucurbitáceas, cultivada por sus frutos alargados que se consumen en ensaladas y también cocinado.

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, el  wn  Wl  f
pepinosustantivo
Plural es: pepinos
Nombres científicos son: Cucumis anguria var. anguria, Cucumis sativus, Melon pear, Solanum muricatum

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, el  o  we  wn  w  f
pepino"pepino dulce":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cucumis sativus, Solanum muricatum

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  dulce
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, el  o  wn  w  Wl  f
pepino"pepino ensalada":
locución sustantiva
Nombre científico es: Cucumis sativus

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  ensalada
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, el  wn  Wl  f
pepinillosustantivo
Plural es: pepinillos
Nombres científicos son: Cucumis sativus, Sicyos spp.

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, el  o  wn  w  Wl  f
auricularia auricula-judaezelfstandig naamwoordsvorm
Latijnse plantennamen zijn: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
  w  s verwante woorden:
---------------------
Echt judasoor
Hirneola auricula-judae
Judasoor
auricularia auricula-judae "auricularia auricula-judae":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
  w  Wl
hirneola auricula-judae "hirneola auricula-judae":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
  w  Wl
hongo"hongo de saúco":
locución sustantiva
Nombre científico es: Auricularia auricula-judae

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  de
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  saúco
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, el  Wl
oreja"oreja de Judas":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae

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  de
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  Judas
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  we  Wl
auricularia polytrichazelfstandig naamwoordsvorm
Latijnse plantennaam is: Auricularia polytricha
  F
auricularia polytricha "auricularia polytricha":
locución sustantiva
Nombre científico es: Auricularia polytricha
  F
pequeña"pequeña oreja":
locución sustantiva
Nombre científico es: Auricularia polytricha

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  oreja
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, la  F
Australische heekzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Aus·tra·li·sche heek
, de  w
merluza"merluza austral":
locución sustantiva

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  austral
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, la  w
Australische keukenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Aus·tra·li·sche keu·ken
, de
gastronomía"gastronomía de Australia":
locución sustantiva

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  de
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  Australia
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, la  w
autoclaafzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: au·to·claaf
Meervoud is: autoclaven

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, de  w
autoclavesustantivo
Plural es: autoclaves

Vasija metálica que cierra herméticamente para resistir y guardar el vapor en su interior, como la olla a presión.
(sustantivo). Recipiente herméticamente cerrado que, por la presión del vapor, permite elevar la temperatura del agua por encima de los 100°C; es utilizado en procesos industriales, esterilización y cocción a altas temperaturas.

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, la  w
aveelzaadzelfstandig naamwoord
Meervoud is: aveelzaden
, het  w  s verwante woorden:
---------------------
Knol
Raap
Raapzaad
Winterraapzaad
nabasustantivo
Plural es: nabas
Nombres científicos son: Brassica campestris, Brassica rapa

Planta bienal de la familia de las crucíferas, de cuatro a seis decímetros de altura, con hojas grandes, ásperas, gruesas, rugosas, las radicales partidas en tres lóbulos oblongos, y enteras y lanceoladas las superiores; flores pequeñas, amarillas, en espiga, fruto seco en vainillas cilíndricas con muchas semillas menudas, esféricas, de color parduzco y sabor picante, y raíz carnosa, muy grande, amarillenta o rojiza, esferoidal o ahusada, según las variedades, que se emplea para alimento de las personas y ganados en las provincias del norte de España, donde se cultiva mucho.

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, la  w  Wl  f
avocadozelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do
Meervoud is: avocado's
Latijnse plantennamen zijn: Persea americana, Persea gratissima

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, de  o  wn  w  Ws  rafgeleide woorden:
------------------
avocado-olie
avocadoboom
avocadococktail
avocadopeer
avocadopuree
avocadosaus
avocadosoep
avocadotoetje
cupandasustantivo
Nombre científico es: Persea americana
  Wl
curosustantivo
Nombre científico es: Persea americana

En Colombia, aguacate.

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, el  we  wn  Wl
paguasustantivo
Plural es: paguas
Nombre científico es: Persea americana

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, la  Wl
paltosustantivo
Plural es: paltos
Nombres científicos son: Persea americana, Persea gratissima

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, el  we  w  Wl
aguacatesustantivo
Plural es: aguacates
Nombres científicos son: Persea americana, Persea gratissima

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, el  o  we  wn  w  Wl  f
paltasustantivo
Plural es: paltas
Nombre científico es: Persea americana

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, la  o  we  wn  w  Wl
avocado met garnalenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: avo·ca·do met gar·na·len
, de
aguacate"aguacate con gambas":
locución sustantiva

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  con
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  gambas
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, el
avocado met gerookte viszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: avo·ca·do met ge·rook·te vis
, de  s verwante woorden:
---------------------
Gerookte vis op avocadorondjes
aguacate"aguacate con pescado ahumado":
locución sustantiva

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  con
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  pescado
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  ahumado
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, el
avocado-oliezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do-olie

Het vruchtvlees van de avocado bevat ongeveer 13-20 % olie en een hoog percentage lecithine. De olie wordt waarschijnlijk uit beschadigde vruchten geperst.
, de  wn
aceite"aceite de aguacate":
locución sustantiva

Es un aceite que se obtiene del fruto del aguacate, que es una planta llamada persea americana. Está compuesto principalmente por los siguientes ácidos grasos:
Ácido linoléico (c 18:2) 15 %
Ácido oleico (c18:1) 65 %
Ácido linolénico (c18:3) 1%
contiene también fitoesteroles y vitamina a, d, e (aproximadamente 2,5 a 5 mg. /100 g. ) el aceite de aguacate es absorbido de forma inmediata por la piel humana, actúa como suavizante y tiene un notable poder filtrante natural de la radiación solar. Es un agente nutritivo y emoliente, que mejora la elasticidad de la piel. Es bueno para pieles sensibles desgrasadas, deshidratadas y deslustradas. También para pieles muy secas, envejecidas y castigadas por agentes externos.

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  de
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  aguacate
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, el
avocadococktailzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do·cock·tail
, de
cóctel"cóctel de aguacates":
locución sustantiva

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  de
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  aguacates
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, el
avocadosauszelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do·saus
, de
salsa"salsa de aguacate":
locución sustantiva

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  de
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  aguacate
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, la
avocadosoepzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do·soep
, de  o
sopa"sopa de aguacate":
locución sustantiva

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  de
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  aguacate
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, la
avocadosoep met gerookte zalmzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: avo·ca·do·soep met ge·rook·te zalm
, de  o
sopa"sopa de aguacate y salmón ahumado":
locución sustantiva

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  de
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  aguacate
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  y
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  salmón
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  ahumado
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, la
avocadotoetjezelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avo·ca·do·toe·tje
, het
postre"postre de aguacate":
locución sustantiva

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  de
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  aguacate
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, el  o
avondetenzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: avond·eten

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, het  wn  w  s verwante woorden:
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Avondmaal
cenasustantivo
Plural es: cenas

Última comida del día. // La más célebre de las últimas cenas fue pintada por Leonardo da Vinci.

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, la  we  wn  w
awarrazelfstandig naamwoord
Latijnse plantennaam is: Astrocaryum vulgare

Is de vrucht van een palmsoort die in de Amazone voorkomt. De oranjegele vrucht is rijk aan vitamine A en is niet veel groter dan een ei.
, de  w  Ws
coyolillosustantivo
Nombre científico es: Astrocaryum vulgare
  w  Wl

1e 0‑9A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W XY Z

2e -a bc df g hijk l m n opq r s- z

3e tj tk tl u_ ub ue ug ur us ut ve vo wa

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