Klein voedselwoordenboek Nederlands-Spaans en vv met 8693 woorden

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Laatst gewijzigd:   08 Feb 2018  ; última actualización: 08 Feb 2018.

19-01-2010: Afghanen hebben in 2009 meer dan 1,7 miljard euro uitgegeven aan corruptie. Dit komt overeen met bijna een kwart van het bruto binnenlands product van Afghanistan.

1e 0‑9 A B C DE F G H I J K L M N O P Q R S T U V W XY Z

2e 0‑9- e gi lmn prs tuxz

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Nederlands/holandésSpaans/español
earl-greytheezelfstandig naamwoord

Is een aparte melange van China-thee en Darjeeling, gearomatiseerd met bergamot (een kleine citrusvrucht met een fruitig en zoet aroma).
, de
"té earl grey":
locución sustantiva

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  earl
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'earl'
  grey
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, el
ebbiezelfstandig naamwoord

(Indonesië) gedroogde garnalen. Deze gedroogde garnalen zijn ook in poedervorm verkrijgbaar. U moet ze meestal weken of fijnstampen.
, de  s verwante woorden:
---------------------
Gedroogde garnalen
camarones"camarones secos":
locución sustantiva

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  secos
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, los  o
eblyzelfstandig naamwoord

Een snel te bereiden tarwesoort. In de supermarkt kunt u Ebly vinden bij de rijstsoorten. Ebly tarwe is neutraal van smaak en kan worden verwerkt in zowel warme, koude, zoete als zoute gerechten. Omdat Ebly snelkooktarwe is voorgekookt, bedraagt de kooktijd slechts 10-20 minuten, afhankelijk van de gewenste 'beet'. De voedingswaarde van Ebly snelkooktarwe is praktisch gelijk aan die van zilvervliesrijst. Voedingswaarde per 100 gram product: 350 kcal (1470 kJ), 12 gram eiwit, 1 1/2 gram vet, waarvan 1 gram verzadigd, 72 gram koolhydraten en 5 1/2 gram voedingsvezels.
, de  w  s verwante woorden:
---------------------
Ebly-snelkooktarwe
eblysustantivo
trigo"trigo ebly":
locución sustantiva

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  ebly , el
ebly-snelkooktarwezelfstandig naamwoord
, de  s verwante woorden:
---------------------
Ebly
eblysustantivo
trigo"trigo ebly":
locución sustantiva

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  ebly , el
echt judasoorzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: echt ju·das·oor
Latijnse plantennamen zijn: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
, de  w  s verwante woorden:
---------------------
Auricularia auricula-judae
Hirneola auricula-judae
Judasoor
auricularia auricula-judae "auricularia auricula-judae":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
  w  Wl
hirneola auricula-judae "hirneola auricula-judae":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae
  w  Wl
hongo"hongo de saúco":
locución sustantiva
Nombre científico es: Auricularia auricula-judae

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  de
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  saúco
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, el  Wl
oreja"oreja de Judas":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Auricularia auricula-judae, Hirneola auricula-judae

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  de
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  Judas
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  we  Wl
echt lepelbladzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: echt le·pel·blad
Latijnse plantennamen zijn: Cochlearia officinalis, Cochlearia officinalis var. officinalis
, het  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Lepelblad
  f
cocleariasustantivo
Plural es: coclearias
Nombres científicos son: Cochlearia glastifolia, Cochlearia officinalis

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, la  w  f
cucharetasustantivo
Plural es: cucharetas
Nombres científicos son: Cochlearia glastifolia, Cochlearia officinalis

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  we  w  f
echt walstrozelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: echt wal·stro
Latijnse plantennaam is: Galium verum

De plant woordt ook wel Geel Walstro en Meierkruid genoemd.
Echt Walstro is een overblijvende plant. Hij valt op door zijn op de wind meedeinende dunne bloeiende takken. De bloempjes zijn erg klein en helder geel.
De smalle blaadjes staan staan in een stervorm rond die takjes. In oude tijden gebruikte men delen van de plant voor het maken van verfstoffen.
Ook wordt de plant gebruikt als Ingrediënt bij de vervaardiging van kaas.
Rond de 19e eeuw ontdekte men zijn werkzaamheid als stuipgenezend middel.
Eigenschappen: galdrijvend, kramp opheffend, samentrekkend, urinedrijvend, wondhelend.
, het  w  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Duinwalstro
Geel walstro
Groot echt walstro
Groot geel walstro
Walstro
  f
galiosustantivo
Plural es: galios
Nombre científico es: Galium verum

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, el  we  wn  Wl  f
echte beryxzelfstandig naamwoordsvorm
, de
alfonsinosustantivo

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, el  w
echte dooierzwamzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te dooi·er·zwam
Meervoud is: echte dooierzwammen
Latijnse plantennaam is: Cantharellus cibarius
, de  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Cantharel
Cantharellus cibarius
Cantharellus cornucopioides
Craterellus cornucopioides
Dooierzwam
Geitenbaars
Hanenkam
Hoorn des overvloeds
Hoorn-van-overvloed
  f
cabrillasustantivo
Nombre científico es: Cantharellus cibarius

Caracol terrestre (otala lactea), tamaño mediano, con franjas oscuras y blancas en el caparazón. Comestible. También se llama cabrilla a un pescado serránido, marino. Abadejo. Cabrillas con tomate. Cabrillas en salsa. Cabrillas estofadas.

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, la  we  Wl  f
cantharellus"cantharellus cibarius":
locución sustantiva
Nombre científico es: Cantharellus cibarius

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'cantharellus'
  cibarius   o  w  Wl  f
cantharellus"cantharellus cornucopioides":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cantharellus cornucopioides, Craterellus cornucopioides

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'cantharellus'
  cornucopioides   Wl  f
craterellus cornucopioides "craterellus cornucopioides":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cantharellus cornucopioides, Craterellus cornucopioides
  w  f
cuerno de la abundancia"cuerno de la abundancia":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cantharellus cibarius, Cantharellus cornucopioides, Craterellus cornucopioides

Trompette de la mort en francés. Este hongo silvestre tiene un sombrero delgado y ondulado, color marrón grisáceo y textura de cuero. Su sabor contundente complementa muy bien a los animales de caza.
1. m. cornucopia ( || vaso de forma de cuerno que representa la abundancia).

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, el  w  Wl  f
girolosustantivo
Nombre científico es: Cantharellus cibarius
  Wl  f
rebozuelosustantivo
Plural es: rebozuelos
Nombre científico es: Cantharellus cibarius
, el  wn  w  Wl  f
seta"seta de San Juan":
locución sustantiva
Nombre científico es: Cantharellus cibarius

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  de
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  San
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  Juan
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, la  Wl  f
trompeta"trompeta de los muertos":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cantharellus cornucopioides, Craterellus cornucopioides

Seta poco carnosa, pequeña y negra, elástica, de sabor dulce y agradable olor, recuerda un poco a las ciruelas secas. Al secarse gana en perfume y su sabor se acentúa. Puede usarse como condimento, porque seca y pulverizada sirve para perfumar caldos y salsa. Se la ha llamado "la trufa de los pobres".

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  de
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  los
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  muertos
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  w  f
trufa"trufa del pobre":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Cantharellus cornucopioides, Craterellus cornucopioides

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  del
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  pobre
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, la  Wl  f
echte heemstzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te heemst
Latijnse plantennaam is: Althaea officinalis

Inwendig gebruik:
ontsteking van het spijsverteringskanaal, bronchitis, astma, kinkhoest, blaasontsteking.
Uitwendig gebruik:
huidinfecties, tandvleesontsteking, steenpuisten, splinters, insectenbeten, zweertjes op de huid.
, de  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Heemst
malvaviscosustantivo
Nombre científico es: Althaea officinalis

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, el  o  we  w  Wl
echte honingzwamzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te ho·ning·zwam
Latijnse plantennaam is: Armillaria mellea
, de  w  s verwante woorden:
---------------------
Armillaria mellea
Honingzwam
  f
armilaria color"armilaria color de miel":
locución sustantiva
Nombre científico es: Armillaria mellea

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  de
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  miel
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, el  w  Wl  f
armillaria"armillaria mellea":
locución sustantiva
Nombre científico es: Armillaria mellea

Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'armillaria'
  mellea   w  Wl  f
cabeza"cabeza de medusa":
locución sustantiva
Nombre científico es: Armillaria mellea

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  de
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  medusa
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  w  Wl  f
seta"seta de membrillo":
locución sustantiva
Nombre científico es: Armillaria mellea

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  de
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  membrillo
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, la  w  Wl  f
echte kamillezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te ka·mil·le
Meervoud is: echte kamilles
Latijnse plantennamen zijn: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita
, de  o  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Dubbele kamille
Duitse kamille
Eenstijlige meidoorn
Epelijn
Haagdoorn
Hagendoorn
Kamillethee
Kleine kamille
Maagdbloempje
Meidoorn
Moederkruid
Roomse kamille
Sherry
Veldkamille
Zere-ogenbloem
  f
camamildasustantivo
Nombres científicos son: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita
  w  Wl  f
camomilasustantivo
Plural es: camomilas
Nombres científicos son: Achillea odorata, Anthemis spp., Chamaemelum nobile, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita

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, la  we  w  Wl  f
capomillasustantivo
Nombres científicos son: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita
  w  Wl  f
manzanillasustantivo
Plural es: manzanillas
Nombres científicos son: Crataegus mexicana, Crataegus monogyna, Chamaemelum nobile, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Matricaria spp.

Hierba de la familia de las compuestas, con tallos débiles, comúnmente echados, ramosos, de dos a tres decímetros de longitud, hojas abundantes partidas en segmentos lineales, agrupados de tres en tres, y flores olorosas en cabezuelas solitarias con centro amarillo y circunferencia blanca. infusión de esta flor, que se usa mucho como estomacal, antiespasmódica y febrífuga. vino blanco que se hace en Sanlúcar de barrameda y en otros lugares de Andalucía especie de aceituna pequeña muy fina, que se consume en verde, endulzada o aliñada.

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, la  wn  w  f
manzanilla"manzanilla alemana":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita

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  alemana
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, la  w  Wl  f
manzanilla bastarda"manzanilla bastarda":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Anthemis arvensis, Chamomilla suaveolens, Helichrysum arenarium, Matricaria chamomilla
1. f. Planta de la familia de las Compuestas, con tallos erguidos, muy ramosos, estriados, verdes y de tres a cuatro decímetros de altura, hojas partidas en segmentos finos, planos por el envés, y flores en cabezuelas, con centro amarillo y circunferencia blanca. Sustituye en medicina a la manzanilla común.

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, la  wn  w  Wl  f
manzanilla común"manzanilla común":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita
1. f. manzanilla ( || hierba compuesta).

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, la  w  Wl  f
manzanilla"manzanilla de Aragón":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita

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  de
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  Aragón
Haga clic para artículo en Wikipedia posiblemente relacionado sobre 'Aragón'
, la  w  Wl  f
manzanilla"manzanilla dulce":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Anthemis nobilis, Chamaemelum nobile, Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla, Matricaria recutita

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  dulce
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, la  w  Wl  f
manzanilla"manzanilla matricaria":
locución sustantiva
Nombre científico es: Matricaria chamomilla

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  matricaria
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, la  w  Wl  f
margarita"margarita bastarda":
locución sustantiva
Nombre científico es: Matricaria chamomilla

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  bastarda
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, la  w  Wl  f
echte karwijzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te kar·wij
Latijnse plantennaam is: Carum carvi
, de  o  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Karwij
Karwijzaad
Kummel
Romeinse komijn
Wilde komijn
  f
alcarabeasustantivo
Nombre científico es: Carum carvi

La alcarabea es una especie de forma parecida al comino mediterráneo, pero de sabor muy diferente y muy característico.
  Wl  f
alcarahueyasustantivo
Nombre científico es: Carum carvi
  w  Wl  f
alcaraveasustantivo
Plural es: alcaraveas
Nombre científico es: Carum carvi

Planta herbácea que no llega a alcanzar el metro de altura; su tallo es de sección angulosa, con surcos que lo recorren a lo largo. Presenta varias ramificaciones de las que parten hojas que se han visto muy modificadas. Estas hojas tienen forma de lacinias, esto es, presentan una superficie muy estrecha, a modo de agujas, estando a su vez profundamente divididas en segmentos opuestos entre sí. En ninguna parte de la planta aparece formación de vello; es lampiña. La raíz tiene un sabor que recuerda al de las zanahorias; su coloración es ocre en el exterior y se vuelve blanquecina en la parte interior.

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, la  we  wn  w  Wl  f
carvisustantivo
Plural es: carvis
Nombre científico es: Carum carvi

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, el  Wl  f
carviasustantivo
Nombre científico es: Carum carvi
  w  Wl  f
comino"comino de prado":
locución sustantiva
Nombre científico es: Carum carvi

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  de
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  prado
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, el  w  Wl  f
semilla"semilla de alcaravea":
locución sustantiva
Nombre científico es: Carum carvi

Es una semilla muy similar en forma al comino, pero de color entre paja y verdoso. Se utiliza en la elaboración de panes, galletas y dips; también en cocidos de res, cerdo y ternera.

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  de
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  alcaravea
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, la  Wl  f
echte kervelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te ker·vel
Latijnse plantennaam is: Anthriscus cerefolium
, de  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Kervel
cerafoliosustantivo
Nombre científico es: Anthriscus cerefolium

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, el  w  Wl
perifoliosustantivo
Nombre científico es: Anthriscus cerefolium

perejil chino.
  w  Wl
perifollosustantivo
Nombre científico es: Anthriscus cerefolium

Es una planta anual de hojas ligeramente rizadas, que se parece al perejil. Aunque se puede obtener seco, merece la pena conseguirlo fresco por sus buenísimos resultados, ya sea picado o en tallos finos. Tiene un sabor delicado, a medio camino entre el perejil y el anís; no debería hervirse, pues es mejor crudo o agregado al plato caliente cuando está casi listo. El perifollo es un complemento sabroso para ensaladas, sopas y aderezos. Se usa en vinagres y aderezos de finas hierbas.

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, el  w  Wl
echte kruisdistelzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te kruis·dis·tel
Latijnse plantennaam is: Eryngium campestre
, de  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Kruisdistel
Wilde kruisdistel
  f
cardo corredor"cardo corredor":
locución sustantiva
Nombre científico es: Eryngium campestre
1. m. Planta anual, de la familia de las Umbelíferas, de un metro de altura, tallo subdividido, hojas coriáceas, espinosas por el borde, flores blancas en cabezuelas y fruto ovoide espinoso.

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, el  w  Wl  f
cardo"cardo estelado":
locución sustantiva
Nombre científico es: Eryngium campestre

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  estelado
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, el  w  Wl  f
cardo setero"cardo setero":
locución sustantiva
Nombre científico es: Eryngium campestre
1. m. cardo corredor.

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, el  w  Wl  f
echte marjoleinzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te mar·jo·lein
Latijnse plantennamen zijn: Majorana hortensis, Origanum majorana
, de  o  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Majoraan
Marjolein
Spaanse marjolein
Wilde marjolein
  f
almoraduzsustantivo
Nombre científico es: Origanum majorana
  w  Wl  f
mejoranasustantivo
Nombres científicos son: Majorana hortensis, Origanum majorana, Thymus mastichina, Thymus mastichina var. mastichina

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, la  o  we  w  Wl  f
echte Oost-Indische kerszelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te Oost-In·di·sche kers
Latijnse plantennaam is: Tropaeolum majus
, de  Wl  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Capuchina
Glanzende ridderzwam
Grote oost-indische kers
Kapucijn
Kleine varkenskers
Oost-indische kers
Tricholoma portentosum
  f
capuchinasustantivo
Plural es: capuchinas
Nombres científicos son: Tricholoma portentosum, Tropaeolum majus

Planta trepadora y comestible de hermosas flores naranjas.

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, la  we  w  Wl  f
espuela"espuela de galán":
locución sustantiva
Nombre científico es: Tropaeolum majus

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  de
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  galán
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, la  w  Wl  f
flor"flor de la sangre":
locución sustantiva
Nombre científico es: Tropaeolum majus

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  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  la
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  sangre
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, la  w  Wl  f
llagas"llagas de Cristo":
locución sustantiva
Nombre científico es: Tropaeolum majus

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  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  Cristo
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, las  w  Wl  f
llagas"llagas de San Francisco":
locución sustantiva
Nombre científico es: Tropaeolum majus

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  de
Haga clic para acceso al Dicconario de la Lengua Española de la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA para la palabra 'de'
  San
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  Francisco
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, las  Wl  f
marañuelasustantivo
Plural es: marañuelas
Nombre científico es: Tropaeolum majus
  w  Wl  f
mastuerzo"mastuerzo de Indias":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Coronopus didymus, Tropaeolum majus

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  de
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  Indias
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, el  w  f
nasturciasustantivo
Nombre científico es: Tropaeolum majus
  Wl  f
echte saliezelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te sa·lie
Meervoud is: echte salies
Latijnse plantennaam is: Salvia officinalis
, de  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Blauwe salie
Franse thee
Selft
Selve
Tuinsalie
  f
salviasustantivo
Plural es: salvias
Nombres científicos son: Salvia aethiopis, Salvia officinalis, Salvia splendens

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, la  o  w  Wl  f
echte tijmzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: ech·te tijm
Latijnse plantennaam is: Thymus vulgaris
, de  o  w  B  Ws  s verwante woorden:
---------------------
Keukentijm
Thijm
Tijm
Wintertijm
  f
tomillosustantivo
Plural es: tomillos
Nombres científicos son: Thymus hirtus, Thymus officinalis, Thymus spp., Thymus tormentosus, Thymus vulgaris, Thymus zygis

Chascudo - Satureja. Hierba de origen mediterráneo, es un arbusto silvestre de unos 40 cm de alto, muy difundido en la cocina europea. Es uno de los componentes del Bouquet garni (ramo de hierbas aromáticas). Existen muchas variedades de este, diferentes en su aspecto y aroma, tales como tomillo de limón, tomillo plateado, tomillo de naranja en flor, tomillo silvestre, tomillo verde de Jamaica, etc. El más utilizado es el tomillo común (en inglés garden thyme), Thymus vulgaris, de sabor intenso, se vende fresco o seco.

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, el  we  wn  w  Wl  f
tomillo"tomillo común":
locución sustantiva
Nombre científico es: Thymus vulgaris

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  común
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, el  w  Wl  f
Ecuadoraanse keukenzelfstandig naamwoordsvorm
Lettergrepen: Ecua·do·raan·se keu·ken
, de
gastronomía"gastronomía de Ecuador":
locución sustantiva

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  de
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  Ecuador
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, la  w
edamamezelfstandig naamwoord

Zijn jong geoogste peulen van de sojabonenplant. Edamame is van oorsprong Japans en wordt (daar) niet als groente gegeten. Het is één van de oudste en gezondste snacks van de wereld. Hoewel edamame in z'n geheel gekookt wordt is het niet de bedoeling dat de peulen gegeten worden. Het gaat om de boontjes die er in zitten (net als bij bijvoorbeeld doperwten). Edamame wordt met de hand gegeten: Pak een peul, ris de boontjes er met de tanden uit en gooi de lege peul weg.
, de
edamamesustantivo

Es el nombre de las 'judías' más famosas en Japón, en realidad es una variedad de soja. Se cocinan de muchas formas, pero una de las más populares es en forma de 'tapa' (Simplemente cocidas y con un poco de sal). Además parece ser que es un alimento sanísimo y muy nutritivo.
edammerzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: edam·mer
Verkleinwoord is: edammertje [edam·mer·tje]], het

Nederlandse kaas.

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, de  wn  rafgeleide woorden:
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edammer kaas
edamsustantivo

Queso holandés elaborado con leche de vaca. Es originario del puerto de Edam, al norte de Holanda y tiene forma de bola, la corteza, parafinada, es de color rojo o amarillo y la pasta prensada, homogénea y muy fundente. Interviene en diferentes preparaciones, sandwiches, ensaladas, gratinados, soufflés, etc.
  w
edelmuntzelfstandig naamwoord
Lettergrepen: edel·munt
Meervoud is: edelmunten
Latijnse plantennamen zijn: Mentha x gentilis, Mentha x gracilis
, de  s verwante woorden:
---------------------
Aarmunt
Groene munt
Kruizemunt
Rood sandelboom
Sandel
Sandelhoutboom
Watermunt
hierba buena"hierba buena":
locución sustantiva
Nombres científicos son: Mentha aquatica, Mentha spicata, Mentha spp., Mentha x gentilis

hucatay (especie de menta).
1. f. hierbabuena.

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, la  w  Wl  f
sándalosustantivo
Plural es: sándalos
Nombres científicos son: Mentha sativa, Mentha x gentilis, Santalum album

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, el  w
edikzelfstandig naamwoord
Één lettergreep

Zure vloeistof, die wegens de lage zuurgraad officieel geen 'azijn' mag worden genoemd. Ze worden gemaakt door verse kruiden, groenten of fruit op met wijn verzachte natuurazijn te laten trekken. Toegevoegde ingrededinten zijn daardoor optimaal te proeven.
, de  wn  w  s verwante woorden:
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Azijn
vinagresustantivo
Plural es: vinagres

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, el  o  we  wn  w
edtazelfstandig naamwoord
  s verwante woorden:
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E385
  hhyponiemen:
-----------
ijzer-edta
E385sustantivo
ácido"ácido etilén diamino tetraacético de calcio disodio (calcio disodio edta)":
locución sustantiva

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  etilén diamino tetraacético de
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  calcio
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  disodio (calcio
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  disodio edta) , el

1e 0‑9 A B C DE F G H I J K L M N O P Q R S T U V W XY Z

2e 0‑9- e gi lmn prs tuxz

3e ar bb bl ch cu da de di dt

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